月別アーカイブ / 2020年06月

今日お買い物でこんなものをみつけて、迷わず買ってきました。

プロユースマヨネーズ マイルド   
IMG_1515.jpgこのマヨネーズ、1kgサイズでひとつ430円。

こんなにでっかいマヨネーズをしまう冷蔵庫の余裕は正直ないのですが(笑)、迷わず買ったその理由は、ずっと研究し続けていたものが、これで実現するかも!っと思ったのです!
IMG_1514.jpg

私が研究し続けているもの。

それは、スーパーのお惣菜で売っているマカロニサラダやごぼうサラダなんかの、あのこってりとしたマヨベースのサラダ。
まったりとしたクリーミィなあの感じ、どうやったらできるんだ?
ずっとずっと謎でした。


原材料には、「ドレッシング マヨネーズ」とあるので、色んな試行錯誤をしてトライしてきました。でも、どんなに研究しても理想的にならず。
自分で作るとどうしてもああならない



液体のものを足せばシャバシャバになるし、マヨネーズを増やせば酸味が強くなるし、じゃあ生クリーム入れてみる?って入れてみたけど、冷蔵庫で冷やしたらなんかちょっと脂っぽい嫌な感じ。


もうこうなったら潜入調査だ!
って、スーパーでお惣菜作るアルバイトの求人を探したり(笑)



でも、今日見つけたこのマイルドマヨネーズ。
プロユースって書いてるし、もしかしたらこれなのかも!そもそも使っているマヨネーズがちがったんだ・・・!っと閃いて、迷わず購入したわけです。




帰ってから早速ペロッと舐めてみました。



・・・!
IMG_1516.jpg

普通のマヨネーズと比べると圧倒的に酸味が少ない!コテっと重たい粘状!


たぶん、これで、
あのサラダができる〜!!



今週は仕事が混みあっているので、またゆっくり時間のある時にマカロニサラダに挑戦したいと思います


たのしみだ〜♪ワクワク


みなさんのワンクリックが励みになります。
URLを押して応援お願いします☆‼︎
-------------------------------------------------
インスタグラムはこちら。
▼▼▼

子育て、プライベートblogはこちら。
▼▼▼
-------------------------------------------------
ayu

cottaのお仕事で、サーモスのシャトルシェフが我が家に来ました
20200531_0624_02856.jpg

料理家のトイロさんが絶賛されていてちょっと気になっていたお鍋♡

このお鍋は保温調理が出来ます。
煮込み料理などはずっと火をつけている必要がなく、5分煮込んだらあとは保温鍋に入れて放置するだけ。

野菜もお肉も驚く程に柔らかになるし、コトコトしないので煮崩れがないんです。

肉じゃがのじゃがいもも絶対崩れません。
煮汁が澄んだめちゃくちゃ美しいお料理が出来ますよ。


そんなシャトルシェフを使って私が作ってみたのはホワイトビーフストロガノフ♡
yoko11.jpg

玉ねぎはさっと炒めただけで、あとは保温調理ですごく柔らかくなります。長時間煮込んだような本格料理が放置するだけで出来ちゃうし、なによりガス代の節約になります。

普通なら1時間煮る料理も5分でいいんだもん
yori2.jpg

サフランライスでオシャレ度も満点
小麦粉、バター、生クリームなどを使うレシピで、市販のルーは不要です♪

それからシャトルシェフの凄いところが、夜作ったポトフが朝になってもあたたかいという超がつくほどの保温機能!!さすがサーモスさんです。
IMG_0611.jpg

最近は味噌汁をシャトルシェフで作ることが多く、味噌を入れる前の状態で夜に作っておくと朝には野菜がやわらかに。

味噌をとくだけで超具沢山味噌汁が食べれちゃうので朝ごはんが充実しています





我が家は6人家族なので4.3Lの大容量をいただきましたが、2.8Lの小さいサイズもあるので、ご購入の際は家族構成や用途によって選んでみてください


8分目まで容量を使っての調理が保温機能を最大限に発揮するそうなので、大は小を兼ねる!と思って大容量で少なめの料理を作ったりすると冷める時間が早くなるのでご注意を




こちらの特集でご紹介していますよ
あ、あともうひとつ驚いたのが内側のテフロン加工。
冷めたカレーがするする~っと綺麗に流れ落ちるほどです。年季の入った鍋やフライパンを使っている我が家には奇跡の新参者でした。


今日も読んでくださり
ありがとうございました!

cop_b_01.jpg

いつもワンクリックありがとうございます
下のURLを押して応援お願いします‼︎
-------------------------------------------------
フォロワーが5万人になりました🌱
インスタグラム
▼▼▼

子育て、プライベートのblogはこちら
▼▼▼
-------------------------------------------------
ayu

週末は母の日、父の日のプレゼント便を実家に贈りました♪
IMG_1425.jpg作ったのは、ぴえんクッキーと抹茶のスノーボールとほうじ茶のスノーボール。
両親が好きなもの、・・・ではなく私の作りたかったもの(笑)
IMG_1419.jpg

たぶんぴえんのことは知らないので、LINEのスタンプにこの顔があるから探してみてね〜♡とクイズ形式でお送りいたしました
IMG_1438.jpg

スノーボールはこちらの袋にいれて、シーラー処理。
曇りのあるマットな規格袋で、6~7個のクッキーを入れてちょこんとプレゼントをするのにぴったり。持っていると便利で、焼き菓子のお裾分けなどに度々使っています

IMG_1441.jpg

フレーバーシールはピータッチCUBEで作りましたよ♪子供のお名前シールやら書類管理やら家中で活躍してくれるシールライター。
IMG_1435.jpg
アプリで作って、Bluetoothで飛ばして印刷します。アプリの操作も直感でできちゃうかんじで嬉しいです。
身近なものがラベルで管理できると暮らしが整うな〜っと感じています



あと、林檎ジャムとリンゴソースも一緒に贈りました。
IMG_1448.jpg
jazz林檎、さすがにボケてきたので急いで消費中です!!
IMG_0319.jpg

贈り物って楽しいな♪
IMG_1444.jpg



今日も読んでくださり
ありがとうございました!

cop_b_01.jpg

いつもワンクリックありがとうございます
下のURLを押して応援お願いします‼︎
-------------------------------------------------
フォロワーが5万人になりました🌱
インスタグラム
▼▼▼

子育て、プライベートのblogはこちら
▼▼▼
-------------------------------------------------
ayu

↑このページのトップへ