月別アーカイブ / 2019年11月

おはようございますー
先日のチーズハンバーグのお弁当です。
20191126_1128_13205.jpg
・ごはん(ハンバーグの下に埋まってます)
・サラダスパゲティ
・かぼちゃの煮物
・ゆで卵
・たたきごぼうの煮物
・りんご




Q.チーズはどうなってるんですか?

A.はい、こんなかんじですー!
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2色のスライスチーズを1cm~1.5cmに細く切って、一本ずつ加えながら交互に編んでいきます。
難しいことはないのですが、ひとつだけコツがあります。


冷蔵庫からだしたてのチーズはNGです。


固いチーズを使うと編む時にポキっと折れちゃうんです。

よしよし………といい調子!っときたところで
オウマイガー!!



…………( ° _ ° )チ ─── ン。



あとで溶けてくれるのでまぁ問題ないっちゃないのですよ。(脅しといて)


室温にもよりますが、冬場でも5分くらい出しておけば適度なふにゃりになるのでちょっと前に出しておきましょう♪


これがまた真夏でクーラーのかかっていない部屋なんかだとふにゃふにゃになりすぎて困るんですけどね

いい塩梅を掴むためにも
何度か失敗してください。
(失敗しないためのコツちゃうんかーい!)


てか
「あんばい」ってこう書くんだ。

塩梅……(意味)物事の具合、ほどよい

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ayu

こんにちわ。朝がめっきり寒くなりましたね

でも、
布団からでたくないよー……
お弁当めんどくさいよー……

とは全然思わないあゆころです

お弁当作りたいよー
早く朝が来ないかなー
と毎日思っとるおべんとう馬鹿。笑
IMG_20191126_121425_106.jpg今日はさつまいものコロッケ弁当♪
なんとなく三角の気分でした。(笑)
冷凍ストックする時にポテトコロッケとの見分けもつきやすい
袋にもちゃんと「さつまいもコロッケ」て書いてますけどね。


さつまいもは男性には受け入れてもらいづらいのですが、豆板醤で風味と辛さをつけた肉味噌と混ぜて、ちゃんとおかずになる味にしました♪

画像では確認出来ませんが、おにぎりとコロッケの下には高さ合わせで卵焼きがありますよ。
IMG_20191126_121425_108.jpg
ちょっと嬉しい隠し卵焼きです。
(嬉しいのかどうかは不明w)


・おにぎり(ゆかり高菜ちりめん)
・さつまいもコロッケ
・コロコロスパムと卵焼き
・鯖缶とキャベツの山椒マヨ
・ごぼうのたたき
・金時豆



そろそろ雪が降りそうな予感。
週末の公園も寒くなってきたー
IMG_20191124_091906.jpg
我が家のチビたちもついに鼻が垂れだしました( ̄▽ ̄;)
風邪など気をつけましょうねー!


今日も読んでくださり
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ayu

出産してからあっという間に100日。
3週間もすぎてしまったのですがやっと末っ子のお食い初めをしました

おそくなってごめんよー!

今回のお食い初めのメニューです^ ^
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豪華ではないけれど、ちゃんとそれぞれに意味のある食材たちを使って、願いを込めて作りました

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1番上のお兄ちゃんの時は生の鯛を買ってきて煮崩れしないように慎重に煮ましたが、2人目はグリルになり、3人目からはたい焼きになった我が家のお食い初め。笑


4人目の今回は鯛焼きメーカーを買って自家製鯛焼きを大漁

OI001129.jpg前からずっと欲しくて半年くらい楽天のお気に入りにはいっていたもの。笑


お買い物マラソンでもポイント10倍でも購入に踏み出せなかった鯛焼きメーカーをやっとポチ

届いた時の感動と言ったら……!



そしてさっそく、使ってみる。
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おお~、なんと型外れの良さそうなフッ素加工。


中身は子供たちのリクエストでカスタードにしました。材料を合わせてチンして混ぜる簡単カスタードです♪
※「レンチン カスタード」で検索でますよ
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カスタードはZiplocにいれて、
先を切って絞りにしました。ポリ袋よりZiploc系の厚いビニールの方が漏れたり破れたりがないので安心です。
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両面を弱火で焼いたら出来上がり♪
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見栄え上、羽のとこは切り落としましたがここがいちばん美味しかったです

焼いている最中はここの持ち手のフックをかけておけば手を離しても挟んでいてくれるので楽チンでした♪
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初めてでこんなに綺麗に焼けるなんて感動しました。
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鯛焼きが焼けた時点で、お食い初めがますます楽しみになってきた私。


煮物やお赤飯を盛り付けて、
お吸い物をよそって、できあがり。
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ハマグリのお吸い物にしようと3件スーパーをはしごしたのですが、どうしてもなかったのであきらめてあさりです


使用した鯛焼きメーカーこち


すくすく育てー♡
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今日も読んでくださり
ありがとうございました!
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