月別アーカイブ / 2019年02月

おはようございます。
昨日ぱぱどると一緒にお仕事で、お弁当をもって2人で出勤^ ^
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お揃い弁当は、
・ごはん(おかか、梅干し)
・鶏ムネのガーリック醤油
・茹でたまご
・じゃがいもとしめじのカレー風味
・かぼちゃサラダ
・ミニトマト

鶏肉のメインは、昨夜、醤油、にんにく、酒、砂糖、マヨネーズ……などで適当につ漬けておいたもの。

これが、めちゃくちゃ美味しいとぱぱどる絶賛。

またやって欲しいとリクエストをいただきましたが……また出来るかどうか( ˙꒳˙ )ワカンナイ。(笑)


焼いた鶏肉の余りを朝ごはんにだしましたが、これは子供たちにも人気でした。


美味しかった人ー。


はぁぁーいッ!!
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分量メモしとけばよかったなー!
大変悔やまれる。
(´-ω-`)


今日も読んで下さりありがとうございました!
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こんにちわ。毎度おなじみ週末のお子様弁当です。今週はサンドイッチ~♩!!
20190223_1513_00697.jpg我が家のこどもたち、サンドイッチはたまごサンドとハムチーズがだいすき。

トマトなんて入れた日には大ブーイングがきますので、もうこの2種類が鉄板。
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サンドイッチはちょうど家にあった8枚切り食パンで作りました。
サンドイッチ用としてミミをおとして売っているパンはほとんどの場合12枚切りなので、8枚切りでつくるサンドイッチは食べ応え抜群です
たっぷり具を挟んでいますよ~♡


サンドイッチは、ラップでくるんで落ち着かせたあと、ラップごとカット。
この方がパンが縦横にズレにくく綺麗にカットできます^ ^
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まだサンドイッチを上手に食べれない桜介の分は、ランチパック風に 
かじった時に具が下や横から出てきちゃう💦なんていう子供サンドイッチ事情もこれで解決
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正直子供たちはみんなこれにしちゃいたいところなのですが、ひとつ作るのに余るパンが多いのでさすがにみんな分はやってられません


作り方は、食パンに具をのせたら
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もう1枚食パンをのせて器で抜きます。
専用の型は使いませんよ♩本日お弁当です。

むぎゅー。
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これで簡単に出来ちゃうのですが、食パン選びや型選びにちょっとコツがあります。


パンはしっとり系のものを選んだ方が端っこのくっつきがいいです。ちょっと日が経ってパサついてるなーとおもったら少しレンチンしてからトライを^^

さらには小さめのサイズを作るなら厚めのパンより薄めのパンの方がおすすめ(8枚切りより10枚切り)


くり抜く器は、丸でも四角でも三角でもokですが、縁に厚みがあった方が理想です。
クッキー型のような鋭いものはスパッと切れてしまって上下のパンがくっつかないです。

良かったらお試しくださいね^ ^♩♩


その他のおかずは、
・ミートボール
・ウインナー
・サラダスパゲッティ
・ミニトマト

作り置きをちょちょっと詰めました

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風邪は冷たかったけど、陽射しがあたたかくて公園に遊びに行った今週末でした。
走り回っている子供たちはいいけど、じっとしている母はまだちょっと辛い気温

早く桜が見たいよ~


今日も読んで下さりありがとうございました!
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豊満なおいなりさんでこんにちわ。
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おいなりさんの中身は、具ありが好みなぱぱどるです。
作り置きのきんぴらごぼうがあったので、酢飯にたっぷり和えました。


いつもはこちらのレシピで具を作っています↓

お稲荷さんには豆苗はとしば漬けで飾って春らしくおめかしをしました。

最近あたたかくなりましたね
午前中リビングの窓からあたたかな陽がさすので、窓際で洗濯物をたたむのが至福の時間。つくづく自分は平凡だな〜と思います。笑

暖かいとなんだかほっとしますよね。
もうこれからは春に向かってまっしぐら🌸




ちなみに豆苗ですが、こんな育て方をしていますよ。いつも流し台の横にあるので料理やお弁当の彩にチョキンッと切って使っています。


くるくる卵焼きのレシピはこちらです^ ^

そして今日はお雛様を出しました。

今年も介護用ベットの上に板と布を敷いて即席お雛様台を作成。
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子供たち帰ってきたら喜ぶはず♡
楽しみです


今日も読んで下さりありがとうございました!
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