月別アーカイブ / 2021年06月






『ウニ・ローストビーフ丼』 作ってみました。


牛肉とウニ、旨いに決まってる‼️


ずっと自然と笑顔がこぼれまくり😆








ローストビーフはこうやって作りました。


牛肉の塊を室温に戻す
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フォークで全体を刺す
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半分に切ったニンニクをこすりつける
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塩、粗挽きこしょうをすり込む
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お湯を沸かして、炊飯器のお釜の2/3まで入れて、保温ボタンON
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、強火でお肉の全面に焼き色をつける (しっかりと焼き色をつけるのですが、火を通し過ぎないようにします)
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粗熱がとれたら、冷凍ジップ袋に入れ、ストローを挟んで閉じて、空気を吸い出して密閉する(真空調理)
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炊飯器の中にいれ、20〜30分保温する
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取り出したら室温で冷ます


以前、敦士の休日ごはんで、和花ちゃんから教えてもらった作り方☺️





ソースは肉汁の残ったフライパンで玉ねぎのみじん切りを炒めて、醤油、酒、みりんで濃いめに味付けしたものを作りました。






意外と手間がかからず美味しいの出来ます❗️


俺プロ?って、思います😁




おうちで贅沢時間でした。











先日放送のスイッチ、

『ふるさとご自慢!徹底リサーチ 〜岩倉編〜』

その時の服ですが、







映っているTシャツは、

"サニースポーツ"のシャツです☺️



そして、ここには映ってはいませんが、パンツは、

" ペニーズ " の物です。







さぁ、明日も笑顔で✌️






大好物のとうもろこしご飯

明太子、大葉、バター、醤油を混ぜ合わせて。



間違いない美味しさ‼️

あぁー、たまらん‼️



食べ過ぎてしまうので、今日は2杯でストップ。






明日も笑顔でいけそうです😁


おやすみなさい。











いつぶりだろうか?
久しぶりに外でランチ。



短い時間でも、気分が晴れる‼️


いい時でした☺️








明日、午後3時40分からは、

テレビ東京 『よじごじDays』 です。









進化し続ける  " ヨコハマ " 。

話題の最新スポットを巡ってきました。



YOKOHAMA

かーなり興奮しますよ‼️







そして、
YouTube『敦士のクローゼット』最新号

明日お昼12時に公開します☺️



お楽しみにー😊





明日も笑顔で😉





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