久しぶりに揚げ物を😁


揚げてる時のあの香り、お腹が空くんですよねぇ😭

ついついつまみたくなってしまう。






大好きな、 大ぶりの " サーモンフライ "


レモンかけて、たっぷりのタルタルソースで😁

オレ、タルタルソースの上から、ウスターソースを重ねるのも好きなんですよねぇ😙


熱々サクサクホクホク。
サーモンの風味もいい‼️


そして、すぐさま白飯😁



高校生の頃の食欲復活⁉️



マジで止まりません😭

白飯、3杯でストップ。



で、お腹いっぱい‼️




その状態で、これから仕事です😅

走って現場行こうかな。






明日も笑顔で😆






朝、息子と散歩してる時に、今日はママの日だよって伝えたら、" じゃぁ、お花がいるね❗️" ですって。
いつなのかは分からなくても、母の日が何なのか分かるようになってる☺️


そのあと、お花屋さんに。


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色んな色のカーネーションの中から、これとぉ、これとぉ、あの色とぉ。 自分から選んでました☺️


家に帰って、『大好きだよ💕』って、渡した時の優しい顔、
そして、母親が『ありがとう‼️‼️‼️』って喜ぶ顔を見ている時の、チビの嬉しそうな顔😄

年々、感情が溢れるようになってて、そんな表情を見ているのが楽しいし嬉しい😊



母の日って、いいね😁


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さて、明日は、東海テレビ スイッチです。


す岐阜市の魅力をたっぷりと体感してきました😁

知らなかった、名所、グルメなどなど、盛りだくさんな楽しい岐阜市。


あさ9時50分から放送です。

お楽しみに〜☺️








明日も笑顔で😄



こういうのが、食べたくなる季節になりました。


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" ジャージャー麺 "

これは、かなり美味しかった‼️

最近作った料理の中では、一番ヒットかも‼️




肉味噌の濃厚さと辛味、
シャキシャキ食感の爽やかきゅうり、
辛味のある白髪ねぎ。

冷えた太めのツルツル中華麺に抜群に絡んで、口に入れた時のあの幸福感🥰


やりました‼️ 絶品です😭




作り方は:

*にんにく
*しょうが
*長ネギ
*たけのこ水煮
*椎茸
*長ねぎ
を好きな量をみじん切りにし、

ごま油をひいたフライパンに、しょうがとニンニクを入れ火をつけ、少し炒めて香りがでたら、豆板醤適量を入れ炒める。(豆板醤は多めの方が美味しいです)

そこに、ひき肉を入れて炒めます。
ひき肉に火が通ってくらいでタケノコ.しいたけ.長ネギのみじん切り.ブラックペッパー(多め)を入れ炒めます。

水、鶏がらスープの素、酒、赤味噌、みりん、しょうゆを味を見ながら入れ、入れコトコト煮ます!
最後に少量のハチミツを入れます。


味が決まったら、そこに水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けます!


それを、茹でて冷やした中華麺の上に乗せ、千切りきゅうりと白髪ネギ、茹で卵も乗せ、最後にラー油をちょろちょろ〜っとかけて出来上がり‼️



また作ろうっと😁






さぁ、明日は、

昭和すいっちです‼️

どんな昭和に出会えたのでしょうか。



あさ9時50分からの、

東海テレビ 『スイッチ!』

お楽しみに〜😁






明日も笑顔で☺️

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