ツイッターでもつぶやいていましたが、先日八丈島に初上陸して来ました!
学生時代の友達が元々東京で仕事をしていたんですが、転勤で八丈島勤務になり、前々から行きたいと思っていた八丈島。
羽田空港から飛行機でおよそ55分。
着陸寸前、飛行機の窓から夕映えに光る大きな山が見えてきました。
ワクワク!
そして八丈島へ到着!

空港を出ると、目の前にその山が雄大にそびえ立っていました!
友達に「このデカい山何?」
と聴くと、
「八丈富士だよ」と教えてくれました。
へぇ〜
鹿児島にも「薩摩富士(開聞岳)」があるけど、八丈島にも富士山があるんだなぁ。
早速記念撮影!

大体観光客はみんなこの前で記念撮影するみたいなんだけど、撮影してるのは僕一人だけ!(笑)
まぁ、この時期の八丈島はオフシーズンということなので、それもそのはずか!^_^;
その後、八丈島の街を車で案内してくれました。
とても静かでのどかな街並み。
ここも東京都内なんだなぁと思うと、不思議な感覚になります。
そして食事へ。
せっかく来たんだから、八丈島の食べ物が食べたいと言うと、郷土料理のお店に連れて行ってくれました。
太平洋の大海原で獲れた刺身〜
八丈島の島唐辛子を入れて、少しずつ潰しながらピリ辛で食べるんだそうです!
近海で獲れただけあって、新鮮そのもの!

八丈島の名物明日葉の天ぷら〜

明日葉のお浸し〜

これも八丈島の名物‘島寿司’(ちなみに魚はメダイです。)

そして今回の珍味!その名も
‘くさや’!
新鮮な魚を‘くさや液’という独特の発酵液に漬けて、それを天日干しにしているんだそうです!

‘くさや’という名前だけあって、確かに独特の臭いと風味。
そうだなぁ、沖縄の‘豆腐よう’に似たような感じかなぁ。
なので、ダメな人はダメだと思います。^_^;
ちなみに僕は、食べてるうちにだんだん平気になってきたかも!?^_^;
いっぱい食べてたらふくたらふく!
『もっと日本』ツアーで各地を回っていて、その土地の食をいただくこともあるけど、改めて日本には色んな調理法や味があるんだなぁと思います。
八丈島の郷土料理を存分に堪能することが出来ました!
学生時代の友達が元々東京で仕事をしていたんですが、転勤で八丈島勤務になり、前々から行きたいと思っていた八丈島。
羽田空港から飛行機でおよそ55分。
着陸寸前、飛行機の窓から夕映えに光る大きな山が見えてきました。
ワクワク!
そして八丈島へ到着!

空港を出ると、目の前にその山が雄大にそびえ立っていました!
友達に「このデカい山何?」
と聴くと、
「八丈富士だよ」と教えてくれました。
へぇ〜
鹿児島にも「薩摩富士(開聞岳)」があるけど、八丈島にも富士山があるんだなぁ。
早速記念撮影!

大体観光客はみんなこの前で記念撮影するみたいなんだけど、撮影してるのは僕一人だけ!(笑)
まぁ、この時期の八丈島はオフシーズンということなので、それもそのはずか!^_^;
その後、八丈島の街を車で案内してくれました。
とても静かでのどかな街並み。
ここも東京都内なんだなぁと思うと、不思議な感覚になります。
そして食事へ。
せっかく来たんだから、八丈島の食べ物が食べたいと言うと、郷土料理のお店に連れて行ってくれました。
太平洋の大海原で獲れた刺身〜
八丈島の島唐辛子を入れて、少しずつ潰しながらピリ辛で食べるんだそうです!
近海で獲れただけあって、新鮮そのもの!

八丈島の名物明日葉の天ぷら〜

明日葉のお浸し〜

これも八丈島の名物‘島寿司’(ちなみに魚はメダイです。)

そして今回の珍味!その名も
‘くさや’!
新鮮な魚を‘くさや液’という独特の発酵液に漬けて、それを天日干しにしているんだそうです!

‘くさや’という名前だけあって、確かに独特の臭いと風味。
そうだなぁ、沖縄の‘豆腐よう’に似たような感じかなぁ。
なので、ダメな人はダメだと思います。^_^;
ちなみに僕は、食べてるうちにだんだん平気になってきたかも!?^_^;
いっぱい食べてたらふくたらふく!
『もっと日本』ツアーで各地を回っていて、その土地の食をいただくこともあるけど、改めて日本には色んな調理法や味があるんだなぁと思います。
八丈島の郷土料理を存分に堪能することが出来ました!