月別アーカイブ / 2013年10月

東京は昨日のお昼までの暑さが過ぎ去り、昨日の夕方頃からかなりひんやりとして来ましたね。


秋の涼風の中、金木犀の香りが漂うのを感じられる秋の季節がやってきます。


今年は暑さが続いたので、紅葉も例年より長い期間見られるそうですが、その紅葉も楽しみですね。


そんな中、明日は久しぶりに広島の廿日市に行きます。


宮島もこの季節はいい景色が見られるんだろうなぁ。


本当に楽しみです!


明日は、はつかいち文化ホールさくらぴあ大ホールにて皆さんをお待ちしております!^_^

沖縄から東京へ来ました。


今回はプライベート沖縄旅行。


学生時代に奄美大島を離れ、初めて一人暮らしをした沖縄。


今回な那覇市に滞在しましたが、本当に懐かしかったなぁ。


その話もしたいのですが、また後日ということで!


さて、やってまいりましたー!


今年もSSSのリハーサルが始まりました!


午後からスタジオに入り、メンバーの皆さんと合って、「今年も宜しく〜」なんてこの季節に年始の挨拶みたいなことを交わしつつ、早速リハーサル突入!


リハーサルも順調です!



左から、楽器のセッティングをするローディーの田中さん、バンマスギターの新井さん、僕の『もっと日本。』ツアーで共に演奏してくれているピアノの康兵君、パーカッション&ドラムのけっちゃん、僕、ベースの金森さん、『もっと日本。』ツアーでも僕のライブのPAをしてくれている白川さん、今年SSS初のステージモニターPAの松原さん!


今回のスタッフさん、メンバーの皆さん全員で盛り上げていくので、皆さんも是非楽しみにしておいて下さい!(^-^)


当日まで後9日!


もうすぐそこですね!

Twitterでもつぶやきましたが、先日、無性にうなぎが食べたくなり、うなぎを久しぶりにうなぎを食べて来ました!


うなぎと言えば、やっぱり蒲焼き!


ですが、ここは奮発してコースに!


前菜に野菜のお浸し、うなぎのゼラチン質を活かして作った煮物から始まり〜



お刺身〜


うなぎの白焼き〜


うなぎとフカヒレの茶碗蒸し〜


そしてメインディッシュの蒲焼き!



そして最後にデザートまでというてんこ盛りのコース!



その中で驚いたのが、初めてうなぎの白焼きを食べたこと!


ワサビを付けて醤油か塩でいただくんですが、両方試してみたけど塩が断然美味しかったです!


うなぎそのものの味を最大限に感じることが出来て、今まで蒲焼きしか食べたことのない者としては新革命でした!


うなぎはその昔はまかないとして食べられたりしていて、その頃には価格もかなり安く食べられたそうですが、稚魚の生態が未だ解明されていないということで、ここ数年は価格も高騰していますが、その稚魚の生態を何とか解明して欲しいものだなぁと思ったりもしますが、貴重だからこそ美味しくもありがたく感じられるものなんでしょうね。


うなぎもまた、日本の素晴らしい食文化の一つだなぁと、つくづく感じました。

↑このページのトップへ