月別アーカイブ / 2021年01月

こんばんは、お寿司はサーモンが一番好きな山﨑まいです











最近どこのスーパーに行っても恵方巻きの予約をしてるチラシをみかけるようになったね









今年の節分は2/2だそうです!
節分といえば豆まきだけど、最近歳の数だけ豆を食るってことがわかったよ!
でもすごい数の豆をまいてるイメージあるし...どうなんだ?
と思って調べました










豆は家族全員で、自分の歳の数+1個を食べるんだって!
なるほど








豆は大豆のイメージが強いけど
私は保育園の頃からずっと落花生をまいてたんだよね










これは日本の北と東南で別れるそうです
雪国が落花生で、その理由がとてもシンプル
「地面に落ちても見つけやすい」
...なんかもっとすごい理由があるのかと思った











確かに小さい大豆と違って落花生は大きいから見つけやすいし、部屋の隅に入り込むこともないね!
ライフハック!









しかも、中のピーナッツじゃなく落花生の殻の数でカウントするから大豆より食べる数が多い!











当時豆類が大嫌いで、ピーナッツも大嫌いだった
柿の種はもちろんピーナッツだけよける
そんな私の節分の楽しみは落花生の殻を割る作業










ハマるとクセになる😂










豆まきしたいけど大豆は大変だなーって思ったら今年は落花生にしてみてね!









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明日11日20日からトークポートを行います!




10枠限定で残り6枠となります
早速予約してくれた方ありがとう♥
みんなにまだ会えなくて寂しいから、一緒にお話してくれると嬉しいなぁ


予約待ってます!






まってます!!!よろしくね!!!!


予約↓↓↓





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こんばんは、寒くて布団からなかなか出られない山﨑まいです











朝はもちろん、夜寝る前に喉が渇いても布団から出れなくて...でも飲み取りに行きたい...と、そんな日々が続いています












これはコタツから出れないのと同じだね!











今日からすごく寒くなるみたいで、温かいものが食べたいなー飲みたいなーって、冬は常に温かいものを求めてしまう私にとってはまるで外は地獄のよう











実はホッカイロを握ってずっと話せなくなるぐらい、とっても寒がりです











青森は雪国だから寒いの平気じゃないの?ってよく言われるけど全くそんなことは無いんだよ!
青森と違って東京の風は痛くないけど、寒いのには変わりないよ!










青森にいた頃はまず起きたらストーブの前で二度寝をして、起きても何も無いかぎりずっとストーブの前が定位置でした
しかもストーブの前にいるのに毛布やブランケットが手放せない!










冬休みは部活が無いと絶対外に出ないで引きこもってました
本当はお友達と遊びに行きたいんだけど、楽しい冬休みをすごしたいんだけどね!寒いから!











冬の寒さにも負けずお仕事や学校にいってるみんなすごい、えらい!
私もがんばらなきゃ、一緒に冬を乗り越えようね💪









                           ✧お知らせ✦
9日と11日に久しぶりのトークポートを行います!
やったーーーーー!!!




初めましての方も、久しぶりの方も一緒にお話したいなぁ




2人だけでお話できるの楽しみにしてるね!


9日分は当日13時から、11日分は10日13時から予約開始!
両日とも10枠です、早い者勝ち!


予約リンク↓↓↓


ご予約お待ちしてます‪☺︎‬



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こんばんは、最近スマホアプリのソリティアにハマった山﨑まいです









今日はお料理をしながら
こういうちょっとした空き時間でやるのが1番楽しい、脳の運動だね!









今日作ったのはこちら






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カレー🍛
寒い時には辛いもの、味は中辛でスパイシー









煮込んだのでお野菜がいい感じに柔らかい





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朝Twitterにのせたこの状態から1つだけ具材を追加









なんと、🍏です!
王林という品種のりんごです
こちらは食感が柔らかめだからそこまで煮込まなくてもいい感じのやわらかさに!











青森の給食にりんごカレーっていうのがあるんだけど、私の通ってた中学校ですりおろしりんごじゃなく、いきなりじゃがいもと見分けがつかない大きさのりんごが入ったカレーになったことがあってね












懐かしいなーとその頃を思い出しつつ久しぶりに食べたくなったから作りました











りんごの甘さはあまり感じず、食感は煮込まれて少しトロっとしたじゃがいもとおなじ
多分りんごって言われなきゃ分からないぐらい
カレーのスパイシーな味にベストマッチ!











食べたのはもう何年も前で味もあまりおぼえておらず、最初りんご入れて火にかけてるときになんで入れちゃったんだろーって少し後悔したけど
食べたらそれも吹っ飛んだ!おいしい!












すりおろしりんご入はよくあるけど、これも私は好き♥
みんなも試してみてね🍏

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