月別アーカイブ / 2020年12月


こんばんは、寒さで震える山﨑まいです









日中外すごく晴れてるし夜よりは暖かいと思って油断して外に出たら、ぜんっっっぜんあったかくなくて
そろそろマフラーとホッカイロ必須になってくるねー








信号待ちも日陰を避けて。日向だとまだじんわりあったかい
服が黒いと尚更☺︎









この前会話の中で赤飯は甘くなきゃ!って言ったらすごく驚かれて
青森に限らず東北の方は甘いお赤飯が多いんだってね











あと、東京でよく見るのと比べると色が赤い
東京のもちょっと赤いけど、東北のはもっと濃くて綺麗なの










でも1番びっくりしたのは
北海道は小豆じゃなく甘納豆の甘いお赤飯なんだって!










少しほろっとする小豆のしか食べたことないから、ねっとり甘納豆のお赤飯が想像できなくて
もう和菓子じゃん!って思ってしまった









実際使われているのはもち米だからおはぎにまだ近い感じかな









でも甘いのには変わりないから美味しいんだろうなぁー
食べたことある方いますか?











あっちの方は茶碗蒸しも甘いし、甘いもの大好きな地方なのかな...?
それとも冬は雪かきですごく疲れるから栄養補給?








茶碗蒸しで1つ、
私が小さい頃から大好きなものが





かくみつ食品さんの玉子とうふ









椎茸、タケノコ、糸こんにゃく、かまぼこ
茶碗蒸しの具がごろごろはいってるの(栗は...😢)
そしてなにより、甘めの味付け!










夏はそのまま、冬はレンチンであっためて
風邪ひいて食欲無い時でもこれだけは食べれる!










パッケージに描いてあるおばあちゃん、これはかくみつ食品さんのキャラクターなんだけど
私が小学生くらいの頃私のおばあちゃんがかくみつ食品さんで仕事をしていたことがあって、このキャラクターを当時ずっと私のおばあちゃん!って言ってた記憶が








おばあちゃん、いつもありがとう😂









いよいよ明日はクリスマスイブ、楽しんでね!
_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6876.HEIC








こんばんは、アシメの黒髪ロング姫カットの山﨑まいです







昨日配信でも少しお話したんだけど、もし私の呼び方いいのがあったら教えてください☺︎








青森のソウルフードの1つであるイギリストースト🍞





_var_mobile_Media_DCIM_123APPLE_IMG_3076.JPG





右上のがノーマルタイプ
食パンにマーガリンとグラニュー糖を塗ってサンドしたもの
そのままたべるもよし、トースターで温めるもよし!
ジャリ増しってのもあって、グラニュー糖のジャリジャリがより一層楽しめるものも!












東京に出てから食べるのが難しくなったから恋しくなっちゃった食べ物のひとつです











この前届いた荷物に入っていたのがこちら
lw1bUZSDWG.jpg





ラムレーズンクリームとストロベリーレアチーズケーキクリーム
どちらも初めて見る変わり種!
他に知ってるのはチョコクリーム、小倉マーガリン、コーヒークリーム...









他に何があるんだろって調べてたらこんなサイトにたどり着きました






歴代のイギリストーストが載ってます、知らない味が結構多い!
他にも工藤パンのベストセラー商品も





_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6832.PNG




このチョコスプレーとチョコレイがすごく懐かしい!
とっても美味しいからみんなにも食べて欲しいなぁ










百貨店とかで全国のご当地パンのイベントやってる時あっても、なかなかこの2つには出会えない...











もし全部見つけたら私のこと思い出しながら食べてね!



青森からお野菜や果物が届きました









_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6805.HEIC




今日早速食べたのがスチューベンという品種のぶどう🍇
青森ってりんごが有名だけど、実はスチューベンの生産量日本一なんだよ!









主な生産地は鶴田町、田舎館村
糖度は20度前後でとってもあまい!








食べながらふと、ぶどうの食べ方不安になって調べたらいろんな食べ方があるみたい









シャインマスカットとかはそのまま食べれるけど、これは皮は美味しくなくて食べられないから、身を吸い出してごっくんと飲み込む食べ方








小さい頃そう教えられたからそうやって食べてきたけど、飲み込むのって本当にあってる?もったいなくない?と思ってしまった
調べたら中に小さい種があって、その周りは酸っぱいから飲み込むのが一番美味しい食べ方だそうで
でも種だけを口から出して実を噛んで食べる人も中にはいるんだって









みんなはどんな食べ方してるのかな?








こんなのも中に入ってたよ!




_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6802.JPG





もう冬だけど柿!
私は今年初の柿です








触った感じが柔らかくてあれ!?って思ったから調べてみました
はちや柿ってはじめて聞く名前、渋柿で干し柿や熟し柿にするのがおいしい食べ方
すごく甘いらしく食べるのが楽しみ!









そしておなじみのりんご🍎🍏
ふじと王林ちゃんです










_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6804.HEIC






あれ、ふじのなかになんか違うのが...









梨🍐
今年初梨だー!










さて、どの子をアップルパイにしようかしら...
25日のブログをお楽しみに!










↑このページのトップへ