麦芽100%生なのに糖質50%オフだって!100円払ったら150円おつりきたみたいな気分だよ!って興奮してたら、写真撮ってくれました…

別にPRでもなんでもない😂ただ本当に嬉しくて喜びを伝えたかった😂なんなら手前のレミパンをPRしたい😂あ、今日のごはんはワンタン鍋とネギトロ巻きでした。


北風やら乾燥やらと1日闘うには、 朝のうちにとことん体をあたためておくべし。ということで最近取り入れてます、しょうがはちみつ漬。
マグカップにトロンと入れて、お湯を注ぐだけでも簡単ドリンクができるんだけど、なんせ簡単なもんで、朝ごはんにもガンガン加えちゃってます。たとえば、トーストに生姜ごとタラっとかけたり、ポタージュに加えたり。
今まで、生姜をスライスして蜂蜜と漬けて…って自分で仕込んでたんだけど、もう、やってくれてるのがあったんだな!手間が省けた分、料理にもガンガン使ってみてます。生姜焼きや唐揚げの漬けダレに加えたり、味噌と削り節と合わせて厚揚げに塗って焼いてみたり🍺、カルパッチョの仕上げにタラっとかけても美味しかった🤤
しょうがとはちみつの相性の良さは言うまでもないんだけど、甘ったるくなりすぎずにコクと風味を加えてくれるので、「しょうがはちみつ漬」は調味料としても優秀というわけです👏🏼 #PR山田養蜂場 #しょうがはちみつ漬 #冷え対策


わたしに怒られた長女が、反省の意を込めてか「お手伝いする」とキッチンにやってきたので、これ、作ってもらいました。

私は包丁でアボカドに切り込みを入れたぐらい。あとは全部ムスメ。種を除いて(というか指でグチャ!とほじってたけど😂)、スプーンで実をくり抜いてボウルに入れて、冷蔵庫からキムチを出して適当に加えて、ごま油をひと回し、塩をパラリ、海苔をちぎって、全部を混ぜたら完成。で、十分と思ったら「胡麻は?」と言われたので、すり胡麻も足してもらいました。途中、キムチをボウルに入れようとしたら汁が飛びちったんだけど、私が何も言わなくても台拭きで拭いてて。パパより出来る…!と静かに震えました😂(パパはとにかく料理に集中しちゃうからね)

本人的には「お皿の大きさと、入れる量があってない」と不服だったけど。ママはそれどころじゃないよ。怒ってた気持ちは宇宙の果てに飛び去り、おかげでこんなに美味しくビールが飲めているよ🍺料理は仲直りにも良いってこと、本日知りました。ので、シェア。


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