青森のりんごツアーを終え
食育愛情料理家のなぎさなおこちゃんの地元、八戸までドライブの旅してきました🚘

八甲田山を越えると時間的に短縮できるのと色々観光場所に立ち寄れるということで山越えドライブの始まり〜♬

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8764.JPG
このあたりでは生姜味噌おでんが有名なんだって!
お茶屋さんで休憩したよ。
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8763.JPG

長生きのお茶飲むよね〜🍵
このお釜いっぱい入ったお茶は嬉しい無料サービス♡
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8760.JPG

こちらのおかみさんが超明るくてハイテンションで面白い🤣
コミュニケーション能力が足りない若者達に指導して欲しいな。

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8766.JPG

生姜味噌おでんとごへい餅
ほっこり優しいお味でお餅はモチモチ美味しかった♡
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8777.JPG

そして八甲田山を越え少し降った場所に酸ヶ湯温泉♨️
時間なかったので温泉には浸かれなかったけど中に入って見学、温泉気分を味わいました♬

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8788.JPG
後ろには青森らしいねぶたのオブジェが飾られたよ
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8782.JPG
あー、入りたかったなぁ〜!
湯治場もあるらしく温泉成分が強いんだろうな。
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8781.JPG

1000人が入れる千人風呂は混浴らしいよ。
私は女風呂がいいなー 笑
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8784.JPG

更に山を下ると十和田湖の美しい奥入渓流森林浴してきました。
空気も澄んで水もキラキラ綺麗✨
本当に美しい場所でした♡

とにかく自然が美しくて、カラダもココロも解放〜!
いい空気✨
その場にいるだけで癒されました✨
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8796.JPG

星野リゾート
奥入瀬渓流ホテルに立ち寄りコーヒーブレイクを☕️
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8802.JPG

目の前に広がる景色❤️
絵画のようでした✨
次回は一泊したい!!!

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8803.JPGなおこちゃんとマッタリな時間....☕️
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8810.JPG

どこを切り取っても絵になるホテルでした✨
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8817.JPG

ホテルを後に十和田現代美術館へ
草間彌生アートが点在してて見応えありました。
外からでも楽しめる美術館って嬉しい!

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8819.JPG建物もアートな作りでした✨
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8824.JPG

なおこちゃんおすすめの地元にしかないコンビニ
オレンジハート

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8837.JPG

ここの味噌大根おむすびが最高においしいよ♡
と進められ素直に買ってみました。笑
私の大きな手いっぱいの大きなおむすびの周りは味噌がついて焼いてあって中には味噌づけ大根がガッツリ入って昔懐かしのお味
めーっちゃくちゃ美味しかったぁ♡

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8841.JPG

そして
二日ぶりに愛息を保育園まで迎えに行き久々に息子くんとの再会〜♡
おしゃべりも上手になって可愛かったな〜!
働くお母さんだからなかなか会えず寂しいかもしれないけど、君のことはいつでもどこでも愛してるよ!
と同じく働く母、わたしもそんな時期があったなぁー。
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8849.JPG

可愛い天使と最後まで青森づくしの八戸名物、せんべい汁。
最高の青森旅の締めくくりでした✨
なおこちゃん、アテンドありがとう〜😘
また必ず青森に遊びにいくぞー!





芦田桂子

行ってきました!!
予約が取れない人気イタリアン
オステリア・エノテカ・ダサスィーノ笹森さんへ

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8678.JPG

青森りんごを使ったスペシャルランチを頂きましたよ。
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8684.JPG

りんごのお酒、シードルもお供に前菜から
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8689.JPG
青森黒にんにくを使ったパスタはやみつきになりそうな美味しさでした!
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8694.JPG

赤ワインはオーナーさまが畑で育てたブドウで自ら作ったそうです。
まだ若いので軽い感じがお昼のランチにピッタリでした🍷
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8695.JPG
黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた牛さんのステーキ🐂
小ぶりでもしっかりした肉質で赤ワインにピッタリ美味しかったです♡

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8699.JPG

テンションが上がるデザートは乾燥したりんごスライスがフォトジェニック✨
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8702.JPG

デザートまで食べれるかな...と心配してましたが
あれ?!気づけば全て完食〜!  笑
美味しいお料理は食べれちゃうんだね。
盛り付けも芸術的で人気の訳がわかりました✨


お店を後にバスに乗って向かったのは
弘前シードル 『komori 』 の工房

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8711.JPG
スイートとドライの二種類あり
スイートはアルコール度数3%でジュースのようで、ドライはアルコール度数6%キリッとお料理と共に頂けて美味しいの!
ラベルもかわいい♡
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8736.JPG
このタンクの中で発酵中〜🍎
おいしくなぁれ〜♬

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8716.JPG

オーナーさまに美味しいりんごはどの枝に実るのかなど貴重なお話をしてくださいました。
りんご畑に子供から大人まで沢山の人々に遊びに来てもらえるよう様々なイベントを企画されてるそうですよ。
近くだったら絶対行くのになぁ....
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8719.JPG

シードル呑んでりんごの木にハンモック、のんびりお昼寝できちゃうね。
なおこちゃんの満面の笑みがかわいい♡
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8729.JPG

青森ツアーもそろそろ終わり
帰りたくないなぁ〜
なんて少しおセンチになったのは内緒です   笑

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8734.JPG

ギギュット青森の美味しいを凝縮した二日間。
今回のツアーでますます青森りんご🍎の大ファンになりました。


りんごを育てる生産者さんをはじめ研究、管理、流通、りんごの仕事に関わる皆さま、丁寧に教えてくださってありがとうございました!

そして

青森りんご対策協議会の皆さま、お声かけて頂いて本当にありがとうございました!
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8737.JPG

りんご🍎を食べると感じる青森の清々しい空気
一生忘れないな♡

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8740.JPG

🍎感謝🍏








芦田桂子

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8538.JPG

翌朝青森の新聞、東興日報に私たちのツアー写真が掲載されて私のインタビューもしっかり記事となってビックリ🍎‼️
m2c7lfycyk.jpgツアー二日目も陽射しが強くて少し汗ばむほどいい天気でした☀️
朝8時から弘果弘前中央青果へりんごのセリ見学に行ってきました!
見て!このりんごの量🍎
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8556.JPG
これでも12500箱で少ないらしく
通常は10万箱、最盛期は12〜13万箱が入ってくるとか。
この中にはジュースやジャム加工用りんごもあり、箱によってかなり値段が違いました。

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8540.JPG
最高に買う人は3億個→3億円!
やはり台湾や香港に輸出が多いんだって。
日本の美味しいりんご食べたら他は食べれなくなっちゃうよね〜!

男たちのりんごの競り🍎
んー、耳をダンボにして聞いても何を言ってるのかサッパリ分からなかったなぁ...笑
数字はすべて指で表現するらしく落とす側は声を出さないそうですよ。
競りに参加できるまで何年もかかりそう💦

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8538.JPG
ツヤツヤとべっぴんなりんご🍎
品種は85%がつがる、あとはワセふじ、トキ、王林でりんご市場は一年の内、9月10月11月が稼働シーズン。
会社の3分の2を売り上げるそうですよ。

お次は
楽しみにしてたりんご収穫体験🍎
ゆめりんごファーム観光農園に行ってきました。
広さなんと15ヘクタール!
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8584.JPG
岩木山をバックにワセのつがるが数多く実ってました!
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8615.JPG

りんごに近づくといい香りがします♡
空気が澄んでてサンサンと太陽を浴びて真っ赤になったりんごはもぎたてガブリが最高〜🍎
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8601.JPG

りんごのことは何でも知ってる元ミスりんごの里村ももこちゃんとパチリ✨
チャーミングでかわいい🍎アイドルです♡
ファームのオーナーさんからは美味しいりんごの見分け方を教わったり、害虫の食物連鎖を大事に最低限の農薬で安心安全なりんご作りのお話ししてくださいました。
農園では11/25まで品種が変り収穫できるそうですよ🍎

お次はアップルパイが有名なゆめりんごさんへ
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8673.JPG

ここではなぎさなおこちゃんが新鮮野菜を使って出張料理教室してくれました。
見たことない珍しい野菜も全て青森産✨
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8626.JPG
りんごを摩り下ろしたドレッシングは絶品でした!
自宅でも作ってみよう〜🥗
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8647.JPG
みんなで野菜をスライスさりちぎったり
食用のお花を散らしたり....

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8643.JPG
美味しいサラダが出来上がりました♡
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8653.JPG
サラダの後は
名物、アップルパイとタルト・タタンを頂きました♡
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8660.JPG

このサイズのホールでりんごを1.5キロも使うそうです。
りんごの甘味が濃縮したタルト・タタン、美味しかったなぁ〜!
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8661.JPGパティシエの🍎愛を感じました。

↓のタルト・タタンは元ミスりんごのももこちゃん作✨
私達の為に2日間かけてじっくり焼き上げて、表面はりんごジュースでキャラメリゼしてあり、また一味違う美味しさでした♡
中に入ったクルミがnice idea!!

_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8665.JPG
この時点でお腹も満たされ気味でしたが
りんごの旅はまだまだ続きます.....





芦田桂子



↑このページのトップへ