X7AOEdefgH.jpg
パン作りが上手な人と話しをしてて

まーた、自分も何とかしようと気になる。笑


パン教室には、お金を費やしたはずだけど
動機がチョロくて、上手ではなく。


昔習ったレシピを見て復習する。


しかし、このレシピ通りにしなくても
家族が食べるんだから
自由にしていいんじゃない?
 

と、聞いて


楽チンな行程を考えて、試してる。


ただいま、二次発酵中!


失敗を沢山してもいいんだ
そこから、また美味しい道をさがせるし。


あとは、人と一緒になって
何かを教わる謙虚さを
いつまでも忘れたらいかんなぁーと
パン作りをして思い出した。


ちょっと粉、多すぎでしょ?
の一言に、ムッとするくらいでは
人間まだまだだ 笑。


パンの行程には
待ち時間も多く、


ここで上手に時間を使える人は
尊敬する!


台風で、陳列棚にパンがなくて
ご近所さんに配ってた
という話しを聞いて、


もう一度、パン作りに挑戦しようと思った。