さてさて、調理家電大好きな私が、
新しく買ったもの。
それは、、、
フードドライヤー！！
（って、ブログタイトルに書いてあるがな）
アイシングクッキーの乾燥や、
いつか作ってみたい琥珀糖作りにも良さそう。
ビーフジャーキーなんかも作れるから、犬用おやつにも良いんだって。
ちょっと場所とるなぁと、購入を躊躇していたのですが、先日の楽天SALEでついにポチ。
届いてから、感動のあまりしばし眺める。
こちらは５段。
ここはハンドメイド制作コーナーにしようと思っていましたが、余計なものが
ドンドン増えていきます。
ティノさんの寝床とかね。
パイナップルを乾燥。
ちなみに、68度で3時間、58度で13時間。
操作は、クイックモードでスタートするだけ。
低温で乾燥させるので、酵素などの栄養分を壊さないのだそう。
だんだん凝縮されてきた感じ。
びっくりする程甘い✨
チェリーは、見た目レーズンみたいになりました。でも、味は甘酸っぱいチェリー！
びっくりする程甘くて酸っぱい！
好きな感じ。
天然素材100％のおやつ作り、
まだまだ続きます。。