月別アーカイブ / 2009年12月



朝からお節作り再開していますきゃー・ピンクマ



先程食べた

遅めのランチは、


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パスタスパゲティ


カルボナーラなんだけど、


具材は・・・・・

煮しめの余り野菜!!!煮物

和風カルボナーラでしたかるぼにゃーらっ☆


ただいま、煮しめを煮込んでおりますお鍋


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蓮根の花切り、上手くできませんでした泣




あとは、元旦に鯛を焼くだけです!!!




お節料理って、

お正月の料理ですが、



大晦日に食べてもいいのかな???



こんなに、料理したんだから、

今夜はお節たべたいよ・・・・ちぇ






昨日、調味料につけこんで、寝ました、

黒豆。

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朝起きたら、

粒が大きくなってる~わぁ


ふっくら仕上がってよかった。




牛たたきは、
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まだ味見していません。
オイスターソースベースの味付けにしました牛さん





そして、住谷家お節の目玉キョロッ

スイートポテト風栗きんとん。


これは、裏ごししたサツマイモと

生クリーム・バター・砂糖を合わせるところ。

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今回の栗の甘露煮は、

渋皮栗の甘露煮を使いました。

(売り切れで茶色い瓶のしかなかったのね~・x・)



でも、こっちの方が甘すぎず美味しい!!!

いいことあった~キャハハ☆


卵黄を塗って、
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オーブンで焼きます!!




そして、大好きな伊達巻。

フードプロセッサーで材料をなめらかにするとこ。
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今回は、クリームチーズ入りの伊達巻にしました~

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さぁ、ラストスパートいってきまーすにこっ

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おはようございます・・・

といいますか、
私、今寝るところなんです!


先程は
わけわかんない内容のblog、
失礼いたしました!


昨日は、、、
(っていうか今日)
早めにとっ君を
寝かしつけ、

一人で
お節の材料の買い出しに。。。



ひとつのスーパーでは全部揃わず、


4件まわっても

田作りの「ごまめ」と、

伊達巻きの「はんぺん」が

売り切れで、
手に入りませんでした
p(´⌒`q)



焦って、
アワアワして、

結局渋谷まで行き、

西武の地下で

やっとこさ入手いたしました~


必死(◎o◎)



帰宅して、
すぐ作業に入りましたが、、、


私は
テキパキ要領よく
お料理ができないので(>_<)

こんな時間になってしまいましたよ(>_<)


でもまだ3分の2しか
できていません(T_T)

あと2時間したら、
とっ君起きちゃうよ
( ̄∀ ̄)


写真は、
牛のタタキ!

牛肉を全面焼いて、
タレに漬け込み、
一晩寝かせます。



今回は、
実家の分も作るので、
一つ一つが大量です
(‘o‘)ノ



では、朝方に失礼いたしました!

おやすみなさい~











ゴマメとハンペンが売り切れ~

ぎゃー\(+×+)/

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