月別アーカイブ / 2018年05月

決意とは?
何かをすると決断する事。
何かをするにあたって覚悟を固める事。

人が決意したその瞬間、
計り知れないエネルギーが生まれる。
もし、
誰かの その瞬間に立ち会えたのなら、
そのエネルギーに触れることができたなら。
未来に立ち向かう背中を見て、
責任感溢れる気持ちになれる。

そんな一日を紹介。

アホウどりに野菜を入れてる
グリーンスマイルさんが、
なんとなんとスーパーをオープンされた!
オープン当日!
本店の店長まいちゃんと一緒に
お祝いに行ってきた!

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社長のタッチー。
僕より若い。
初めて会った時に彼は言った。

『市場をぶっ壊す』

衝撃を受けました。
ちなみに、少し語弊があるというか、
語弊しかないので補足します。笑
【野菜の流通革命を起こす】
それが彼の夢であり、
グリーンスマイルのビジョン。
最初は元気な兄ちゃんやなー。
好きやわーって思ってたくらい。
それが着実に進んでる。

変な顔バージョン 笑。

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大長茄子!
珍しい野菜もいっぱい!

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まさかのアワビ!
海鮮もある!

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パンも!笑

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勢い半端ねえ。
リスペクト。
いつもありがとう。
共に勝とう!

その後は
まいちゃんのお買い物に付き合ってきました。
何買うかって?
それはこれ!

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ずっと欲しかったマイカーを買いに、
ガリバーアウトレットさんへ!
ここはなんと、
僕が以前 車を買った場所。
その時 マグロ君も付いてきて、
しかも!
なんとマグロ君もノリで車を買った 笑。
さすがマグロ君。
ローン通らなすぎてわろてたけど、
なんとか通って買えました!

そんなガリバーさんで車探し。
いい車が見つかり、
この写真!

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交渉成立!
入団記者会見ばりの胡散臭い笑顔。
人生初の大きな買い物。
何買ったかは本店のカウンターで
ハイボール飲みながら聞いて下さい。

決意。
大きな挑戦をする。
ここで気張って生きていくんだという意思表明。
社員さんの大きな買い物に鳥肌が立った。

鳥肌の意味。
まず大きな喜び。
決意してくれたことへの感謝。
そしてもうひとつの理由。
それは僕の決意。
絶対に守る。
最高の会社にするという決意。

エネルギーがエネルギーを生む。
襟を正した。

ふたりの決意に感謝しかない。
ありがとう。
俺も本気で10億目指します。

本店の人気のコタツ席。
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かなり引っ張ったけど、
暑い日が続いたので持って帰りました!
ほんでおうちでバキュームして保存!

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これが…

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こうなる!笑
便利やね〜。

コタツのなくなった席は、
少し味気ない。
どうしよう?

みんなで考える。

おもしろいことしたいねー
お客さんが座りたくなるような仕掛けねー
本店は席数が70席と多いからなー
深夜は溢れることはないからねー
ゆっくりしてもらう仕掛け
大型店舗の出町柳本店やから出来ること…

『そうだ!
おもちゃやゲームや絵本を置いて、
いっぱい遊んでもらおう!
そして、
お客さんを4時まで帰さないようにしよう!笑』

なんか危険な戦術ですが、
楽しそうなのでやってみよう。
その場でアマゾンでポチりまくる。
いやはや便利過ぎる。

そして、
届いたので始めよう!
アホウどり出町柳本店の
おもちゃ箱プロジェクト!

まずは
おもちゃ棚を作る。
インパクトは自前。
工具箱は各店舗にある。
お店では、
なんでも自分で直さないといけないからね。

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イケアで鍛えられた僕に、
作れないものはない。

何?
こんなもんですか?
イケアはもっと
説明書がややこしくて、
作業が細かくてゲロ吐きそうだよ〜。

う〜ん簡単♡

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完成!
超かわいい。

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そこに
届いたばかりのおもちゃを並べる。

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めっちゃいいやん!
こんな焼鳥屋見たことない 笑。
喜んでくれたらいいな。

それでは選手紹介いってみよう!!!

まずはコレ!
大人も子供も夢中になれる
鉄板やね!

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ほんでからこの本も!
やっぱりなくっちゃ アホウドリ。

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これ好き。
シンプルイズベスト!

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今日は知的にパーリナイト。

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元気ないのかい?
ほなこれやろう。

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本気出したら6時間はできる。

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僕はぶたのしっぽが
大好きです!

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ベロベロで打つ一手は、
神の一手かもしれない。
藤井七段に続け。

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以上のメンバーでお送りします!
アホウどり出町柳本店です!
ちゃぶ台5卓限定です!
いっぱい遊んで下さい!

新店 聖護院店の打ち合わせ。
いつものオープンプロの加藤さんと。
図面もパワーアップしてきた。
プラモデルみたいなやつが登場。
こりゃ
アホウどりのジオラマ発売できるんちゃう?笑

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聖護院店のコンセプトは
他のアホウどりと変わらない。
【アホは地球を救う】
すべての人が、
童心に帰ってアホになり
フルスイングできる場所。

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そこに聖護院店独自ののエッセンスを加える。
【はじめての二層店舗】
→1階王道アホウどりと2階大人アホウどり
1階はいつもの赤を基調にしたアホウどり。2階は黒をあしらった大人アホウどり。2階はベンチシートもあり、いつもと違う雰囲気に。
【劇狭 10坪への挑戦 】
→超コンパクトキッチン。これでもかというくらいに、小さなキッチンにする。そしてホールにむき出しのドリンカー。お客様がキッチンの中にいるような感覚へ誘い、スタッフとお客様の境界線をボカしていく。活気が生まれやすい場所を作る。

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【はじめての個室 防空壕】
→10坪の狭いスペースに階段を作り、その階段の下に防空壕のような個室を作る。外壁・内壁は岩エージング加工でユニバのアトラクションみたいにする。個室内にはユラユラと揺れる照明。提供する時に使える小窓を作る。小窓は膝くらいの低い位置に設置する。違和感を感じる非日常空間にする。

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着工予定が6月18日。
引き渡し予定が8月3日。
グランドオープンの予定は未定。
社内初の4店舗への挑戦だけに、
デリケートに進めていきたい。

今回、新店舗を作りながらふと思ったこと。
もし
何の縛りもなくお店を作れたら?
大きさも形も希望通りの店を作れたら?
最強のアホウどりを作るには、
どんなレイアウトにすればいいのか?

モデル店舗を作ろう。

僕たちのビジョンは、
創業10年21店舗スタッフ300人年商10億。
まだまだ
長い旅路は始まったばかり。
その道しるべになるような、
お手本の架空のお店を作ろう。
めっちゃ楽しみやな。
加藤さんも付き合ってくれるみたい。
なんていい人なんだ!

悪巧みは終わらない。

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