スーパーの鮮魚コーナーを眺めていて疑問に感じたことはあるだろうか?
何気なく販売されているものには多くの真実が隠されている。
それでは解明しよう😏
Q.ノルウェー産と表記されている塩鯖ってどんなもの?
A.タイセイヨウサバと呼ばれる鯖で脂が多いのが特徴。
Q.サーモンと鮭の違いは?
A.サーモンは鱒全般、鮭は紅鮭や銀鮭、白鮭(普通の鮭)を表す。
ちなみに寿司屋のサーモンは・・・・・・・・・・・・
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虹鱒😅
身が赤いのは配合餌にアスタキサンチン(蟹の甲羅やエビ由来のもの)が入っているから。鮭の身が赤いのもこれが理由。
Q.穴子の刺身がないのはなぜ?
A.穴子をはじめ鰻の仲間には血液に血清毒があり、食べると重症になるから。
Q.穴子の天婦羅はあるのに、鰻はないのはなぜ?
A.脂が多過ぎて胃もたれを起こすから。
鰻屋で串焼きを何度も裏返すのはそのため。
いかがだっただろうか?
これらはほんの一部に過ぎない。
真実は意外なところにあるのだから・・・・・
*写真は以前
作並渓流釣り場で釣れた虹鱒44cm。
(餌 ブドウ虫)




昨夜、ネットサーフィンしていたところ
「ストローエビ 自作」というネタがあり、
試行錯誤しながら作ってみた。
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制作時間は2時間程
無駄にしたストロー5本。
6本目でようやく完成😰
さらに調べてみると、これで魚🐟やイカが釣れるらしい😲
来年、近所の公園🎄⛲で実験しようとっ😆

フォロワーそろそろ増やしたいなぁ😅

小雨🌂の中、愛車でドライブ🎶🚗💨🎶
場所は白鷹町と長井市。
出発時間は10時過ぎ。
1時間後、道の駅でもあるあゆ茶屋に到着😄
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名物は、最上川に生息する天然鮎。
すぐ近くに簗場があり、シーズン中は観光客で賑わう。
隣接する屋台で鮎の塩焼きを頂く😋
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美味い!やっぱり鮎は天然に限るなぁ🎵
続いては、荒砥駅。
フラワー長井線と呼ばれる私鉄の始発及び終着駅。ちょっとした縁があり、また来た。
タイトルの鉄道むすめとは全国の私鉄にいる美少女キャラのことを指す。
山形代表はこちら
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駅務係の鮎貝りんご。
めちゃくちゃ可愛い😍
髪型や照れ😳💦具合がなんともいえない😆
抱いているのは、うさぎ🐰のもっちい。
宮内駅で駅長を務めている😊
生で見たことあるけど、連れて帰りたいぐらい可愛い。
前回は購入出来なかったので、手に入って嬉しい😆⤴💓
その後、20分程かけて長井市の道の駅
川のみなと長井に向かう。
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お土産📦は👇
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最後、長井駅に向かったものの、特に印象に残ったものがなく帰路😅
久しぶりに遠出したけど楽しかった😊
今度は何処に行こうかな🎵


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