月別アーカイブ / 2017年05月

おはようございます。

あ~るママです。

5月5日、こどもの日ですね。🎏

鶏天とお赤飯で和のお弁当を作りました。

おやつ用に焼いたクッキーを添えて召し上がれ。

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Today's Menu

・お赤飯&白ごはん
・塩鶏天ぷら
・切り干し大根の煮物
・茄子とピーマンの胡麻和え
・ゆで玉子ごま塩マヨ
・プチトマト
・鯉のぼりクッキー







こどもの日にちなんで、お魚の抜型でマーブルクッキーを焼きました。

マーブルにすると子供たちが喜んでくれるので、

クッキーはマーブルが我が家の定番となりつつあります。^^

なぁちゃんと一緒にたくさん焼いたのですが、

残りのクッキーはお友達と一緒に公園で食べる♪と言うので

ラッピングしてお持たせしました。

(割らずに持って行けたかな?)


子供の成長を祝うおめでたい日なのでお赤飯。

お兄ちゃんもなぁちゃんもすくすくと育ってくれて、母はとっても嬉しいです。

健康が何よりのプレゼント。

これからもたくさん食べて元気に遊んで、健やかに育って下さいね。


あれよあれよという間にGWも終盤です。

長期のお休み明けは少し気怠く感じますが、

週明けには気持ちを切り替えて参りましょう。


でもまずはそれまでに、

やり残した衣替えを終わらせなければ~。(;´Д`)

(まだまだたんまり残ってます。汗)

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おはようございます。

あ~るママです。

過ごしやすいお天気が続いてますね。^^

早起きしたので朝からこちゃこちゃとこしらえました。

今日は朝のワンプレートです。

新物のわかめをお出汁で炊いて、玄米ごはんに混ぜ込みました。

アスパラの肉巻きに作り置きのお惣菜を添えて、大根のお味噌汁と苺を添えました。

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Today's Menu

・玄米とわかめの混ぜご飯
・アスパラ肉巻き
・人参と椎茸のきんぴら
・茄子の甘酢炒め
・きゅうりの梅おかか和え
・トマトと三つ葉の香り和え
・ ゆで玉子
・大根のお味噌汁
・いちご








きんぴらときゅうりとトマトは作り置きです。

アスパラは前日にお肉を巻いて、冷蔵庫で保存しておきました。

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茄子は色が変わっちゃうのでね、朝調理したものです。

いっぱい盛り付けても時短が理想だよね。( *´艸`)

お腹減った~!

ごはんまだーーー!?

ってせかされるのも嫌だもんね。

でも基本的にこうゆうのは休日の朝に余裕をもって作っています。

本末転倒にならないように、割と気を遣いながら料理を作っています。

(持ちつ持たれつ。笑)


せっかくのGWではありますが、今年はどこにも遠出はできそうにないので

静養を兼ねてお家でゆっくり過ごしたいと思います。

(ここで無理をすると数値が下がっちゃうかもしれない!)

本屋さんで新しい本を買おうかな?

スーパーで美味しいフルーツも買い込みたいな。( *´艸`)


皆さま素敵なGWをお過ごしください。


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おはようございます。

あ~るママです。

今日はお兄ちゃん用に作ったお昼ごはんです。

大好きなボンゴレに春野菜のサラダを添えました。

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Today's Menu

・あさりときのこのボンゴレ
・春野菜のサラダ
・トマト&ペッパーチーズ
・スモークソーセージ
・オレンジ、ぶどう
・オレンジジュース





 



お兄ちゃんの大好きなボンゴレロッソ。

ミートソースやサーモンのぺペロンも大好きです。

美味しいよね。( *´艸`)


春野菜のサラダはバジルドレッシングをかけていただきます。

さっと湯がいたスナップエンドウに春キャベツと黄にんじんを+プラスしました。

春野菜はそのままでも充分甘くて美味しいので、ドレッシングは控えめに。

お兄ちゃんの苦手なトマトにはチーズをまぶして誤魔化して(?)みましたが、

プルプルしながらの1切れが限界でした。

(ですよね。笑)


ボンゴレは好きだけどちゃんぽんはそんなに、とか

和食は好きだけど煮物はあんまり、だとか

スイーツは好きだけど芋栗南京のおかずはちょっとね、だとかとか!


我が息子ながら何かにつけメンドクサイ男。

ヽ(TдT)ノ


パパは何でも喜んでくれるから、

その点お義母さんは子育て上手だったんだなぁ~と感心する今日この頃。

(※お義母さんは料理全般が大の苦手でした。)


料理全般が大の苦手な母親に育てられると、

その息子はカレーだろうとハンバーグだろうと肉じゃがだろうと

飛び上がらんばかりの勢いで喜んでくれます。

(時に涙しながら。笑)

嫁としては、これほど作り甲斐のある相手は居ないわけで。


うちの息子はたぶん、必要な時が来れば自分で料理をするようになるんじゃないかな?

好き嫌いが多いのはこだわりが強いという側面でもあると思うので。

そう考えると長い人生において、

人はそれぞれ帳尻が合うようにできてるんじゃないかな~と思ったりもします。

持ちつ持たれつ。


願わくば、

子供たちが必要とされる場で、

無理なくありのまま生活できたら嬉しいなと思うのですが

それはまだまだ先のお話だとも思いたい訳であります。



GW。

明後日からまたしばらく騒がしくなりそうです。^^


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