月別アーカイブ / 2017年05月

こんばんは。

あ~るママです。

お天気が良かったので今日は1日洗濯に明け暮れていました。

(気付いたらもうこんな時間。(;´∀`))

体調も随分良くなってきたので

今日は自分用のお弁当を作りました。

「鮭、玉子、しめじ、竹輪、ソーセージ、きゅうり、プチトマト」

冷蔵庫の余り物を寄せ集めてみました。

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Today's Menu

・焼き鮭(白ごはん)
・黄プチトマト
・ソーセージ竹輪の青のりマヨソテー
・スクランブルしめじソテー
・きゅうりと茗荷のさっぱり和え
・さくらんぼ








ついでなので、あまり使う機会がなかったお弁当箱を使用しました。

娘と私用に丁度いいサイズのお弁当箱。

(LOFTで購入しました)

季節のフルーツさくらんぼを添えて。^^

ミニパックでお買い得でした。


本日のお勧めはこちら↓

「きゅうりと茗荷のさっぱり和え」

暑くなるこれからの季節にお勧めの副菜です。

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材料(3人分)

・きゅうり(1本)
・茗荷(1個)
・米酢(大さじ1)
・醤油(大さじ1/2)
・白ごま(少々)

格子状に皮をむいたきゅうりを5ミリ幅の斜め切りに。
茗荷は縦半分にカットし、薄切りに。

全ての材料をポリ袋に入れてしっかりと揉みこむ。
(1晩置くとより味がなじみます。)


きゅうりは先に塩もみして水洗いし、水けをふき取った方がよいのですが
そんな元気はなかったのでそのままです。(*´ω`)
調理の合間にもみもみすればさっぱりとした和え物に仕上がります。

汁気が気になる場合はしっかりと漬け込んだ後、
軽く汁気を絞ってからお弁当に詰めて下さいね。


あとは冷蔵庫に常備している鮭をグリルして

しめじと玉子をハーブソルトで炒めて

ソーセージを詰めた竹輪を輪切りにしてマヨ&青のりで炒めました。

とっても簡単に作れます♡


さぁ。

残りの洗濯物を片付けて、晩ご飯の用意!

今日は子供たちの大好きな手巻き寿司~.。゚+.(・∀・)゚+.゚

ではでは。

素敵な週末をお過ごしください。♡

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~抗がん剤治療経過報告(乳癌stageⅡ左乳房全摘及びリンパ切除)~

体調がずいぶん回復してきました。
お気遣いありがとうございます。
お天気が良かったので、今日は1日洗濯日和を満喫しました。

そうそう。
洗濯と言えばリンパ切除後の腕の調子なのですが
術後の経過も申し分なく、
たまに浮腫みが出る程度で落ち着いています。
(暖かくなってきたので血の巡りも良いかと。)

術後、腕が固まるのを防ぐために
母が定期的にマッサージをしてくれていたのも良かったのかも。
(指先から腕、肩回り、体へと血流を流す感じに優しく撫でる。)
療法士さんからリハビリの指導もあったので、意識して動かすようにしていました。
といっても無茶に動かすのではなく、傷口を庇い過ぎない程度に意識して。
(これが割と難しい。)
傷口は痛いのですが、ひとまずそれは置いておいて。
高いところにガンガン洗濯物を干して
いました。
(痛くなんてないやい。笑)

術後の腕の可動域について質問されたことがあったので、
そういえば最近は以前とあまり変わりがないなと思い、術後の経過を記載してみました。
参考になれば嬉しいのですが。

といってもたとえ同じ手術を受けたとしても
執刀する先生や病状によって切除する範囲なども変わってくると思うので
自分とは違う!なんて不安にならず参考程度に聞き流して下さいね。
(また何か思いついたら記述したいと思います。)

おはようございます。

あ~るママです。

今日のお弁当はパパ弁です。

3種のおにぎりにフライドチキンをたっぷりと詰め込みました。

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Today's Menu

・フライドチキン
・ツナとコーンのマカロニサラダ
・スナップエンドウ
・オレンジ、レッドグローブ
・おにぎり(梅、昆布、ゆかり)








下味をつけて保存しておいたフライドチキンに作り置きのマカロニサラダを添えたので

朝はチキンを揚げてスナップエンドウを茹でるだけ♪

空いた時間に3種のおにぎりを握りました。

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梅おにぎりには海苔を巻いて、ゆかりおにぎりには三つ葉をあしらいます。

とろろ昆布を巻いたおにぎりの中央には甘~い煮昆布をトッピング。

味付けを変えて、見た目を変えて。

簡単なのに少し頑張った雰囲気が醸し出せます。( *´艸`)

色々詰めると喜ばれますね♡

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~抗がん剤治療経過報告~

ご無沙汰しております。
先週木曜の抗がん剤投与後、6日が経過しました。
FEC4(終了)→DOC4+ハーセプチンを投与中、現在DOC2クールを終えました。
残り2クール+ハーセプチン、その後ホルモン剤での治療となります。

前回の経験通り、DOCは投与後1~2日は元気なのですが
少しづつ体の節々が痛くなり、37度前後の熱が続き、食欲不振に見舞われます。
体の倦怠感と節々の痛み、浮腫みが出るので立っているのが辛いです。
抗がん剤投与後2日目に白血球の数値を安定させる注射を接種しました。

今現在は熱も引き、少しづつ食べれるように(無理にでも食べるように)
なってきた所なのですが
白血球の数値が下がっているのが体の不調から判るので
(口腔内の荒れ、手湿疹、乾燥、血が止まりにくいなど)
あらゆる感染症に注意を払いながら生活している今日この頃です。

またしばらくすれば回復すると思うので、
今は気長に読書などを楽しみつつ、安静に過ごしている次第です。^^

娘ちゃんがおでこに冷えピタを貼ってくれたり、氷枕を用意してくれたり
時にはおにぎりやお味噌汁、素麺を作ってくれたりして
まめまめしくお世話を焼いてくれるのでとても助かっています。
(体は辛いけど、幸せだな。笑)

薬が抜けて元気になった頃にはまた次のクールが待っているのですが、
辛いのは抗がん剤、残り2クール!
ハーセプチンの投与は続きますが、副作用は抗がん剤より随分ましだと聞いているので
今は折り返し地点を無事に超えられた事を素直に喜ぼうと思います。
(治療中の皆様、共に頑張りましょう。

おはようございます。

あ~るママです。

今日のお弁当はパパ弁です。

母が持ってきてくれた菜の花の塩漬けが綺麗だったので

白ごはんに混ぜておにぎりに。

豚の切り落とし肉は生姜醤油に漬けて竜田揚げにしました。

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Today's Menu

・菜の花おにぎり
・夏みかん
・かぶとハムの粒マスタードマリネ
・プチトマト
・切り干し大根の煮物
・豚肉の竜田揚げ









常備菜と作り置きを使用したので、

色々詰めても比較的短時間で仕上がります。

朝はおにぎりを握って、竜田揚げを揚げるだけ。

我が家はおにぎりを別に握っておかずとは別に持たせることが多いのですが

食べやすさとおかずの詰めやすさを考慮してこのスタイルに落ち着きました。


おにぎりを2個にするか3個にするか、

炭水化物の分量をその日の都合に応じて調整できるのも魅力です。

今日は少なめがいいんだよなって日もありますよね。

個別に包んで持たせておけば

たとえ1つ残して帰ってきても別の誰かが消費してくれるので

(主にお兄ちゃん。笑)

無駄なく効率よく食材が消費できます。^^

参考までに。


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~抗がん剤治療経過報告~

昨日、無事にDOC+ハーセプチンの投薬(2クール目)を終えました。
白血球の数値は微妙に足りていなかったのですが、
副作用を抑えるお薬と、後日白血球を維持させる注射を使用すること
そして使用する抗がん剤の量を前回より少なくすることで
何とかギリギリもってくれるだろうという希望的観測のもと
抗がん剤を投与していただきました。

実際、このまま先送りにしても同じ結果である可能性もあるかもしれないので
先生と一緒に作戦会議(?)をして投薬に踏み切りました。
理性的な方なのでとても信頼しています。

今のところ気持ちの悪さも吐き気もなく安定していますが
DOCの副作用は少しインターバルを置いてから出てくるので
(倦怠感、食欲不振、全身筋肉痛のような痛みなど)
ブログとインスタは更新できる時に更新しようとPC前に座っている次第です。
今はとっても元気です。^^

いつもより免疫が下がっているはずなので
朝晩の気温差で風邪を引かないように注意しようと思います。

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