月別アーカイブ / 2016年07月


こんばんは。

あ~るママです。


今日はお兄ちゃん用の部活弁当です。


軽食が必要とのことだったので、

ハムステーキと目玉焼きを具沢山サンドにして

お持たせしました。






Today’s Menu

・ハムステーキと目玉焼きのボリュームサンド
・デラウェア
・チーズ















軽食と昼食はどう違うのか?

しばらく考えた末、ググッてみたり。

(笑)


お弁当ではない軽食を作って下さいと言われたら

皆さん何を作りますか?

(問うてみる。)


サンドイッチか、おにぎらず、

焼きそばとか具だくさんチャーハンかしら?



何だか釈然とはしないまま

とりあえずサンドイッチをつくってみたら

お兄ちゃんに大好評だったので、


軽食持参日にはわんぱくサンドを!

来る日も来る日も作り続けている私なのでした。


(・´з`・)ぷぷ



そして明日は!

焼き肉サンドです。

(笑)






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こんにちは。

あ~るママです。


Natural Healthy Standard.様よりご依頼を頂きました。


今回は今話題のスーパーフード♪

ビタミンやミネラル、食物繊維、葉酸などバランス良く配合された

KOMBCHA POWDERを使った簡単レシピです。^^


コンブチャってご存知ですか?

(昆布茶ではありませんよ~。)

紅茶を発酵させた発酵飲料のことで、紅茶キノコと呼ばれるものです。

(詳しくはHPをご覧くださいませ。→★★★





さっと水に溶けるからとっても扱いやすいです♪

ベリー風味でそのまま飲んでも美味しいのですが、

今回はアガーを加えて簡単に作れる紅茶ゼリーを作ってみました。


KOMBUCHAで紅茶ゼリー




材料(4人分)

・ミネラルコンブチャパウダー(付属のスプーン4杯)
・水(400ml)
・砂糖(大さじ1)
・レモン汁(大さじ1)
・アガー(1袋=10g)
・生クリーム+砂糖(1/2パック+大さじ1)
・お好みのベリー類(適量)
・あればミントの葉(少々)

※ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを使用しました。

作り方

①鍋に水とミネラルコンブチャパウダーを加えて弱火にかける。

②砂糖、アガーを加えて混ぜ合わせながら沸騰直前まで火にかけ
アガーが溶けたら火を止めてレモン汁を加え混ぜ合わせる。

③②のあら熱が取れたらお好みのグラスに流し入れ、
冷蔵庫で1時間程度、プルプルになるまでしっかりと冷やし固める。





④生クリームをホイップして③に絞り入れ、ベリーを添えて
ミントを飾る。




暑い季節にもお勧めのさっぱり系スイーツです。

冷たく冷やしてからお召し上がり下さいませ♡







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あっという間に、夏休みですね!


といっても、

お兄ちゃんの部活に小学校のプール開放と

相変わらずバタバタの日々が続いております。

(お弁当持参日もたくさんあってね~)


画像編集がまったく追いついておりません。

えへへ(;´∀`)


夏休みですし。

のんびりマイペースに頑張りたいと思います。

(通常走行。)


今日は朝のパンプレートです♪

たまにはお1人様でと、

1人優雅に朝食を楽しみました。





Today’s Menu

・ロングソーセージパン
・お野菜とチーズのハム
・チアシード入りトマトジュース
・グレープフルーツ
・間引き人参のステーキ
・椎茸のソテー
・ほうれん草とキャベツのサラダ
・カマンベール
・アイスコーヒー














お家にあるお野菜をてんこ盛り♡

パンは神戸屋の美味しいやつですよ。

(名前忘れちゃった)


父の畑で採れた間引き人参は丸ごとソテーして頂きました。

アンチエイジングの基本は丸ごとかと。



トマトジュースにはチアシードをプラスして若返り効果を切望。

(この必死さ。)


色々な美容食品を摂取していると

なんだか良い効果が発揮されるかもしれないという

夢物語を思い描いていま。。。


あ。

これ前も言ったっけ?


そんなこんなで。

気分だけでも上げていきましょう。




明日は早起きしてお兄ちゃんの部活弁当作りです。

今回は軽食が必要とのこと。

(軽食と昼食はどう違うの?)

しばし悩む。



ちゃっちゃかちゃ~っと

わんぱくサンドでも作ってお持たせしようと思います。


お兄ちゃんがんばれ~♪





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