月別アーカイブ / 2016年05月



こんばんは。

あ~るママです。


今日はお久しぶりの兄妹お揃い弁当♪

お弁当箱もMSサイズのお揃いにしてみました。





Today’s Menu

・海老の香草焼き
・ガーリックライス
・オムレツ
・きのこのソテー
・プチトマト
・ペコロスとソーセージのコンソメ煮
・夏みかん











ペコロスとソーセージのコンソメ煮



材料(2~3人分)

・ペコロス(4個)
・ころころソーセージ(6個)
・水(適量)
★粗挽きブラックペッパー、塩(各少々)
★コンソメ(小さじ1と1/2)
★ローリエ(1~2枚)
・粒マスタード(お好みで少々)

作り方

①ペコロスは根元をカットして皮をむく。

②鍋に①とソーセージとひたひたの水、★を加えて煮込む。

③ペコロスの色が透き通ったら火を止めてあら熱をとる。


お好みで粒マスタードをつけてお召し上がりください♪










お弁当箱を新調しました。

パパ用にスリムロングの大わっぱを使用しているのですが

息子用と娘ちゃん用に、中サイズと幼子サイズが仲間入り♡


お兄ちゃん用は少し軽めなので、

部活には今まで通りの大容量を持たせようと思っています。

(柴田さんの白木わっぱです。)


娘ちゃん用は少し小さいかな~?と思っていたのですが

これが丁度よいサイズ感で、私用にも使える小ぶりサイズ♪


男性陣と違って娘ちゃんはかなり食欲にむらがあるので、

お弁当箱のジャストサイズ選びに四苦八苦しています。^^;


そろそろ落ち着かせたいのだけれど、

かわいいお弁当箱重視で量を気にする気配はゼロ!


まず見た目で選ぶ癖があるので、

適正量が図れないままここまできてしまいました。。。;

(言う事聞かないしね。涙)


これじゃあいけないなぁ~と、

本格的に適正量を観察中です。


自分で選ばなきゃ気がすまない性分なのは解っているので

遠足のお弁当箱は見た目重視でも仕方ないかなと

すでになかば、あきらめの境地でもあります。

(涙)





機会があれば3人分詰めたいなぁ~。

親子お揃い弁当♡

それぞれの注文が多くてあたふたしそうですが、

それはそれで面白いかも。。。?^^



今週も張り切って参りましょう~♪





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今日はお休み中に作ったランチプレートです。

しし唐の肉巻きに雑穀ご飯、彩り野菜をたっぷりと。

娘ちゃんの好きな感じにまとまりました。





Today’s Menu

・しし唐の肉巻き
・蓮根とズッキーニのソテー
・鶏肉と大豆のトマト煮
・きゅうりの梅肉和え
・じゃがチーズ餅
・ブロッコリーと新玉のコンソメスープ
・玄米雑穀ブレンドご飯












お野菜たっぷりのヘルシープレート♪

美容と健康を意識してまとめてみました。


この日は買い置きのフルーツが何もなくて、

オレンジぐらい買っておけば良かったーと後悔。

これでもかとばかりに野菜を盛り盛りしましたとさ。




今日は良いお天気でしたね~。

大阪は明日からお天気が崩れるみたいですよ。

洗濯物の外干しにはご注意を!



ではでは。

素敵な週末をお過ごしください。






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お子様ランチを作りました。

(でぃすいずじゃぱにーずおこさまランチ。)


子どもの日を意識してお魚を泳がせてみましたが、

イルカじゃないです。

。。。


鯉のぼりです。





Today’s Menu

・カレーチャーハン(ピーマン、さつまいものソテー)
・蒸しホタテとひじきのマスタードサラダ
・人参とザーサイの中華サラダ
・いちご、サンフルーツ
・チーズ竹輪
・豚ひれ肉のソテー















どこにも遊びに連れて行ってあげていないので

お家でお子様ランチを~と企画したのですが、

肝心のかしわ餅を買い忘れるという

何とも子どもに優しくないお子様ランチに仕上がりました。

(やっちゃったー^^;)


喜んでくれたから、まぁいいか♡


このあとお兄ちゃんは白ご飯を茶碗いっぱいペロリと完食して

やっぱりゆかりご飯はいいなぁ~

と一言。

さりげなく和食希望アピール?



お子様(妹)優遇のメニュー編成だったからね。

(お野菜てんこ盛りに味ご飯。)

次はお兄ちゃん優先で作ってあげようと思います。




ゴールデンウィークも終盤ですね~。

我が家はちょこっと近場にお出かけして終了です。

お兄ちゃんは部活に専念!

がんばれ~。






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