月別アーカイブ / 2015年12月



年の瀬も差し迫って参りましたね。

今日は朝から大掃除をして、明日はお節料理用の買い出しです♪


毎年バタバタの師走ですが、

クリスマスから年始にかけての怒涛の日々が

割と嫌いではない、私です。



昨日は大掃除の合間に、

子ども達と一緒のお家ごはん♪


娘ちゃんのリクエストで、

今年最後の記事はパンケーキランチとなりました。






Today’s Menu

・パンケーキ
・残り野菜とマッシュルームのコンソメスープ
・人参の粒マスタードマリネ
・ソーセージのソテー
・目玉焼き
・フルーツヨーグルト










パンケーキは途中から、娘ちゃんが焼いてくれました~。

。。。

(占領された!とも言います。笑)


「いっぱい焼いて、タワーにしよう~♪」


大掃除の合間のリフレッシュ。

なぁちゃんがとっても楽しそうだったので、

つられて私も、テンションが上がってしまって。。。

(笑)


らぶりーキュートな娘っ子画像♡(親バカ画像)で

締めさせて頂きたいと思います。




今年もブログを通じて、色々な経験をさせて頂きました。

色々な体験を通して様々な方々と出合い、

日々勉強させて頂いた1年でした。



ここを訪れて下さる皆さまや、インスタで出会った皆さま。

(どちらでも構ってくれるみんなー♡)


いつも私を応援してくれる家族や友人、ファンの皆様には

頭を下げても下げきれないほど。。。

感謝という言葉以外、見つかりません。


ありがとうございます。


1年間、本当にお世話になりました!



寒い日が続いております。

お身体に気をつけて、素敵な年末年始をお過ごしくださいませ。



そして来年もまた変わらぬお付き合いを

何とぞよろしくお願い致します。



よいお年を。







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こんばんは。

あ~るママです。


Natural Healthy Standard.様よりご依頼を受けました。


今日は寒い季節に嬉しいクレンズスープ

簡単に作れるアレンジレシピもご紹介させて頂きますね^^






お湯を注ぐだけで、あっという間に完成~♪

忙しい朝に嬉しい商品です。

スーパーフード(キヌア、スピルリナ)が配合されていて、

化学調味料無添加の体に優しいインスタントスープ。♡


お味はオニオン&グリーンとミネストローネの2種。

(詳しくはHPをご覧くださいませ。→ ★★★



今回はこちらの商品(オニオン&グリーン)にひと手間加えて

お野菜たっぷりの食べ応え満点スープにアレンジしてみました。



「ブロッコリーときのこのクレンズスープ」





材料(2人分)

・クレンズスープ(2袋)
・水(400ml)
・オリーブオイル(大さじ1)
・ブロッコリー(80g)
・ベーコン(1枚)
・マッシュルーム(4個)
・粉チーズ(少々)

作り方

①フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたベーコンと
マッシュルームを炒める。
全体に油が回ったらみじん切りにしたブロッコリーを加えて更に炒める。

②①に水を加えて混ぜ合わせ1~2分煮込む。

③ブロッコリーが柔らかくなったらクレンズスープを加えて混ぜ合わせ
器に注ぎ、お好みで粉チーズを振る。


お好みでブラックペッパーをプラスしても◎

ベースのお味がしっかりとしているので、オリーブオイルのみの使用でも

そのまま美味しく頂けますよ♪




スープ好きの娘ちゃんに大好評のクレンズスープでした。

次はミネストローネを使用してみようと思います。^^






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バタバタしていたら、

少し遅くなってしまいました。


メリークリスマス♪





Today’s Menu

・ホタテとサーモンのカルパッチョ
・ポテトサラダ
・ペッパーポークとアボカドのサラダ
・プチトマト
・かぼちゃポタージュ
・ローストチキン
・苺とブルーベリーのレアチーズタルト
・シュトーレン、ドーナツ
・バゲット(ゴーダチーズ、明太子ディップ)
・スパークリングワイン



















去年も焼いたローストチキンですが、

今年は焦げなかったー!

(ちゃんと見張ってたの。笑)

つけ合せのお野菜は玉ねぎ、にんじん、セロリです。

セロリがとっても美味しいのです。

お勧めです♪






前菜とスープは1つのプレートにまとめました。

やはりオーバルが使いやすいなぁ。

子ども用は一回り小さめのプレートを使用しました。




デザートはレアチーズタルトと焼き菓子の盛り合わせ。

バゲットにはゴーダチーズと明太子のディップをそえました。



たくさん食べて、お腹いっぱい!


食べ盛りのお兄ちゃんが、

ローストチキンを綺麗に片づけてくれました♡



家族が喜んでくれたので、良かった良かった。



さぁ次は。。。

年末に向けての仕込みですね!

カウントダウンまで、あと一息。


頑張りましょう~。






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