月別アーカイブ / 2015年11月


こんばんは。


あ~るママです。



冷蔵庫の残り物整理をしていたら。。。


何とも憎めないお弁当が出来上がりました。


(いい笑顔。笑)






Today’s Menu


・スマイルお赤飯

・玉子焼き

・蓮根とインゲンのツナサラダ

・しし唐とホワイトアスパラの肉巻き

・プチトマト

・フルーツの盛り合わせ











画像もそれ風にちょっぴり遊んでみました。


(子どもに作ってあげたいお弁当Vol.2的な。笑)





私の娘ちゃん愛ほど、激しいものはないと自負しておりますが。


そんなバカップル的母子(まきぞえw)にも、娘の成長の折りに触れ


いくつかの試練が御座います。



学校のお友達に、ちょっぴりヤンチャな男の子がいらっしゃいまして、


幼少期特有の言葉の暴力(?)的なものを浴びせてくるらしいのですが


まぁこれは、私たちの時代にもありましたよね。^^;


(身体的特徴を揶揄する類の嫌な言葉です。)



例にもれず、娘ちゃんもこの洗礼を受けまして、


夜な夜な。


お布団の中でしくしくとすすり泣く声が聞こえ。。。



「うう。


あたしって世界で一番かわいそう。。。」


と。




。。。


。。。。




なぁちゃんっ!!!


(おもわずもらい泣き。) 





そしてその5秒後には、


お腹を出していびきをかきながら寝ている娘に


唖然とするわけなのですが。


(微量ではあるが。。。繊細さの欠片ぐらいは感じ取れた!;)




料理中、しばらく娘のことばかり考えていたら


こんなお弁当が出来上がりましたとさ♪




なぁちゃん。。。



SMILE!






子どもの小さな悩みでも、親にとっては一大事。


ピンチはチャンスだと熱く語り、


なんだったら世界一可愛いなぁちゃんに恋をしているのでは!?


とあらぬ妄想を膨らませ、


(親バカここに極まれり。w)


困った時は所かまわず「防犯ブザー」を鳴らしなさい、と。


(この辺で笑いはじめる娘っ子。)





あれから数カ月。。。



にこにこ笑顔で帰宅した娘ちゃんに


どうしたの?と問いかけると





「今日、みんな遊びでリレーしてん。」


「みんなの前で。」


「○○君抜いてなぁちゃんが1番になったーー!!!」


「ははははは。(笑) ざまぁ!」


。。。。






と。



とびきりのスマイルを。。。


(滝汗)


(※娘は俊足です。)





そりゃあなた。


。。。


やられるわ。


。。。







たくましい娘です。


ひまわりみたいに、明るい子です。



でも時には傷ついたり


人と上手に付き合えなかったり


失敗することもたくさんあります。



だけどそんな時はどうか笑って。。。


いつも心に、SMILEを。




大好きだよ。







「あ~るママのおにぎりびより♪」

絶賛発売中!


あ~るママのおにぎりびより♪ (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社
¥999
Amazon.co.jp



※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






「あ~るママの かんたん! 大人かわいいお弁当のおかず 304」 好評発売中です!



あ~るママの簡単大人かわいいお弁当のおかず304
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1,080

これまでに出版していただいたレシピ本

 
あ~るママの毎日お弁当びより♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママの子どもに作ってあげたいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママのほっこり大人かわいいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008


こんばんは。


あ~るママです。



本日のお弁当は息子くん用のお弁当です。


鶏肉とご飯をたっぷり詰め込んだガッツリ弁当♪


おかずは3品構成にして、シンプルにまとめてみました。






Today’s Menu


・鶏肉のコチュマヨ炒め

・ふりかけ混ぜご飯

・柿とかぶのマリネ風サラダ

・椎茸入り玉子焼き

・巨峰











「鶏肉のコチュマヨ炒め」




材料(2人分)


・鶏もも肉(大1/2枚=およそ170g)

・オイスターソース(少々)

・おろしにんにく(少々)

・片栗粉(適量)

・ごま油(大さじ1)

★コチュジャン、蜂蜜(各小さじ1と1/2)

★マヨネーズ、酒(各大さじ1)

・白ゴマ(少々)


作り方


①鶏肉は食べやすい大きさにカットし、にんにくとオイスターソースをまぶす。


②フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした①を炒める。肉の色が変わったら

★を加えて混ぜ合わせ、白ゴマを散らす。




白ご飯に合うこってり味♪


単品でお召し上がりになる場合はチシャ菜やサラダ菜などの


葉物野菜をたっぷりと添えてご賞味下さいませ。^^



参考までに。







「あ~るママのおにぎりびより♪」

絶賛発売中!


あ~るママのおにぎりびより♪ (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社
¥999
Amazon.co.jp



※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






「あ~るママの かんたん! 大人かわいいお弁当のおかず 304」 好評発売中です!



あ~るママの簡単大人かわいいお弁当のおかず304
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1,080

これまでに出版していただいたレシピ本

 
あ~るママの毎日お弁当びより♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママの子どもに作ってあげたいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママのほっこり大人かわいいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008


こんばんは。


あ~るママです。



本日のお弁当は夫婦おそろい弁当です。


篠山に住む友人から、たくさんの栗と黒豆を頂きました。♡


(どうもありがとう~。^^)


今秋初の栗ごはん♪



前日の夜。


家族でせっせと、栗の皮むきに励みました。


(手伝わせる。笑)





Today’s Menu


・栗おこわ

・小松菜とチーズの肉巻き

・りんご

・長芋としめじの塩炒め













事前に栗さえ剥いておけば、あとはパパっと!


市販の「お赤飯のもと」を使いますよ~。^^




「簡単♪栗おこわ」




材料(2合分)


・生栗(20個)

・白米(2合)

・お赤飯のもと(1袋)

・塩(少々)

・水(適量)


作り方


①栗はたっぷりのお湯で茹でてあら熱をとり、皮をむく。

(※前日にむいておく場合はお砂糖少々をまぶして冷蔵保存。

長期保存する場合はお砂糖をまぶして冷凍保存して下さい。)


②米を研いで2合分の水をはり、お赤飯のもとを加えて袋の表記通り水加減する。





③栗と塩を加えて混ぜ合わせ炊飯する。



とっても簡単!


お米に混ぜて炊くだけです♪


もう少しもっちり感が欲しいなぁ~って場合は、白米の半量をもち米にする。

もしくは市販の切り餅を細かくカットして混ぜると良いですよ♪


うちの実家では普段の白米にも切り餅を混ぜて炊飯したりします。


つやっともちっと、美味しく仕上がります。








栗の皮むきで、毎年お約束のように指を切ってしまう私。。。


(不器用!笑)


皆さまくれぐれもお気を付け下さいませ。^^;





さてさて。


11月。週初めです♪


来月はクリスマスに年越しですね~。


あっという間の2015年。



今週も張り切って参りましょう!







「あ~るママのおにぎりびより♪」

絶賛発売中!


あ~るママのおにぎりびより♪ (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社
¥999
Amazon.co.jp



※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






「あ~るママの かんたん! 大人かわいいお弁当のおかず 304」 好評発売中です!



あ~るママの簡単大人かわいいお弁当のおかず304
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1,080

これまでに出版していただいたレシピ本

 
あ~るママの毎日お弁当びより♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママの子どもに作ってあげたいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママのほっこり大人かわいいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008

↑このページのトップへ