月別アーカイブ / 2015年11月


今日は。。。。


というか今日も、



カレーの日です。


(笑)






Today’s Menu


・ほうれん草ときのこのキーマカレー

・雑穀ご飯、目玉焼き、ラディッシュ

・にんじんとツナの粒マスタードマリネ














なんだかわたし。


「お弁当とカレーの人」 みたいになってる。


(汗)





「ああ、あのブログの


お弁当とカレーの人でしょ?」


的な。。。





そうです、私が 


「お弁当とカレーの人です。」



(まんざらでもない。)









みなさま素敵な週末をお過ごしください。


(笑)




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こんばんは。


あ~るママです♪



本日のお弁当は娘ちゃん用のお弁当。


明太子ご飯に酢漬けラディッシュのブーケを乗せて


女の子らしくまとめてみました。






Today’s Menu


・ラディッシュブーケと明太子ご飯

・かぼちゃコロッケ

・小松菜とエリンギのペッパーソテー

・ぶどう

・大豆のトマト煮












ラディッシュは甘めの梅酢に漬けこんで下味をつけます。


リースに沿って散らしたはとむぎのほうじ粒がアクセント♪


かすみ草みたいな、とってもかわいいライスパフ。♡



娘ちゃんの好きな感じに仕上がりました。^^



まんまる2段のお弁当箱は、なぁちゃんが雑貨屋さんで


セレクトしたものです。


優しい色合いとデザインがお気に召した様子。



使い勝手も良く、小さいほうの器にご飯を詰めれば


丁度よい分量の150g!


娘と私のジャストサイズです。^^


気に入りました。




念のため貼っておきますねー。



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ありゃりゃ?


白が出てこないのはなぜかしら~?^^;


(ごめんなさい。こうゆうの苦手です。;)




ってゆうかっ。


緑とブルーかわいくないですか!?


(お店では売ってなかったー!)




ちょっとこれ。。。


全色欲しいな。


(コレクターの血か!?笑)







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こんばんは。


ママンです♪



本日のお弁当は子どもたち用のお弁当。


姫りんごを中心に、秋冬の食材でまとめてみました。^^






Today’s Menu


・ひじきふりかけご飯

・セロリ入り玉子焼き

・大根の明太子ソテー

・さつま芋の甘辛肉巻き

・姫りんご











本日のお勧めはさつま芋の肉巻き♪


香ばしく炒めた肉巻きに、とろとろに煮詰めたタレを絡めて


大学芋風の肉巻きに仕上げます。^^






「さつま芋の甘辛肉巻き」





材料(2人分)


・さつま芋(4㎝)

・豚薄切り肉(6枚)

・片栗粉(適量)

・サラダ油(小さじ2)

★醤油、みりん、酒(各小さじ2)

・黒ゴマ(少々)


作り方


①さつま芋を1㎝角×4㎝のスティック状にかっとし、さっと水洗いして耐熱容器に。

ラップをして500w2分ほど加熱する。





②あら熱の取れた①に豚肉を巻きつけて片栗粉をまぶし、サラダ油を熱した

フライパンで全体に焼き色をつける。


③余分な油を拭き取り、★を加えてとろみが付くまで加熱し黒ゴマを振る。



※さつま芋をスティック状にカットするとどうしても切れ端ができるので

余った部分は4つをひとまとめにして使用します。

スッキリ!ちょっぴり良い気分になれる小技です。(笑)









月曜日。


週明けです♪


ハロウィンが終わったと思ったらもうクリスマスシーズンに突入ですね!


手のひらを返したように、


店先で割引シールを貼られたハロウィン商品達が何だか切ない。。。


 


(あんなに持てはやしてたくせに!笑)





でもね。




これお買い得だし、また来年使おうーー♪♪


とかなんとか思っても




。。。。




一度も使ったためしが


。。。ない。



(あのかぼちゃどこやった?)





割引シールには要注意ですというお話なのでした。



(来年のことは、来年考えよう。笑)




さぁ!


今週も張り切って参りましょう~♪






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