月別アーカイブ / 2015年09月


こんばんは。


あ~るママです。



本日のお弁当は子供たちの夏休み弁当。


イタリアン風の肉巻きに、ハムとバジルの炒めご飯を合わせて


さつま芋とかぼちゃのサラダを添えました。






Today’s Menu


・ハムとバジルの炒めご飯

・イタリアン肉巻き

・さつま芋とかぼちゃのサラダ

・ゆで玉子

・プチトマト

・枝豆














「お手軽♪イタリアン肉巻き」




材料(6本分)


・豚薄切り肉(6枚)

・塩コショウ(少々)

・トマトピューレ(小さじ6)

・バジル(12枚)

・スライスチーズ(3枚)

・小麦粉(適量)

・オリーブオイル(大さじ1~)


作り方


①豚肉に塩コショウを振り、トマトピューレ(小さじ1)を塗ってバジルを2枚、

半分にカットしたスライスチーズを乗せて端からくるくる巻きつける。





②フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉をまぶした①を並べて焼く。





トマトが大好きな娘ちゃんの大好物です。^^♡


お時間がある場合はガーリックをプラスして炒めても◎


タバスコを振っても美味しいですよ♪


参考までに。





Instagram



(IGはこちら↑から♡)




週明けです。


連日の雨もそろそろ落ち着く頃かしら?


今週も張り切って参りましょう。






「あ~るママのおにぎりびより♪」

絶賛発売中!


あ~るママのおにぎりびより♪ (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社
¥999
Amazon.co.jp



※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






「あ~るママの かんたん! 大人かわいいお弁当のおかず 304」 好評発売中です!



あ~るママの簡単大人かわいいお弁当のおかず304
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1,080

これまでに出版していただいたレシピ本

 
あ~るママの毎日お弁当びより♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママの子どもに作ってあげたいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママのほっこり大人かわいいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008



今日は夏休みに作ったキッズプレート。


ジャンバラヤとコンソメスープのお家ごはんです。






Today’s Menu


・ジャンバラヤ

・茹でたまご

・野菜サラダ

・じゃが芋とベーコンのコンソメスープ

・オレンジ











我が家の定番ジャンバラヤです。


お米をパラパラに炒めると美味しいけれど


お皿に盛る時はちょっぴり不細工に。


子供たちが食べるとテーブルの上が米粒だらけになったりして。


(我が家だけ?)



なので今日はワックスペーパーに包んで盛りつけてみました。


これなら崩れない、散らからない♪


いつもと違う装いに、子供達も喜んでくれました。





Instagram







「あ~るママのおにぎりびより♪」

絶賛発売中!


あ~るママのおにぎりびより♪ (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社
¥999
Amazon.co.jp



※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






「あ~るママの かんたん! 大人かわいいお弁当のおかず 304」 好評発売中です!



あ~るママの簡単大人かわいいお弁当のおかず304
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1,080

これまでに出版していただいたレシピ本

 
あ~るママの毎日お弁当びより♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママの子どもに作ってあげたいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママのほっこり大人かわいいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008


こんばんは。


あ~るママです。



本日のお弁当はパパ弁です。


豚こま肉とエリンギを中華ベースの塩炒めに。


玄米入りの白ご飯にさつま芋餅を乗せました。






Today’s Menu


・豚こまとエリンギの塩炒め

・牛蒡と水菜の味噌マヨゴマ和え

・牛そぼろふりかけ乗せ玄米ブレンドご飯

・蜂蜜バター風味のさつま芋餅

・プチトマト










「蜂蜜バター風味のさつま芋餅」




材料(10個分)


・さつまいも1本(200g)

・牛乳(適量)

・砂糖、蜂蜜(各小さじ1)

・片栗粉(大さじ1)

・バター(15g)


作り方


①さつま芋は皮をむいて1㎝角にカットして水にさらす。


②鍋に水気を切った①を加え、ひたひたまで牛乳を注ぎ砂糖と蜂蜜を加える。


③中~弱火でさつま芋が柔らかくなるまで煮詰め、潰しながら汁気を飛ばす。


④③に片栗粉を加えて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める。


⑤フライパンにバターを熱し、④を並べて両面焼き色をつける。






大好きな秋野菜をたっぷりと盛り込んだお弁当♪


食べ物も気候も申し分なく、秋は大好きな季節です。^^



ちなみに私の誕生日も秋なのですが。。。


ここ数年はテンションが下がる一方!



プレゼントなんていらないから。。。


神様。お肌の曲がり角を止めて下さい。


(切実に。w)




美味しいご飯をもりもり食べて、テンション上げていきましょー♪w







「あ~るママのおにぎりびより♪」

絶賛発売中!


あ~るママのおにぎりびより♪ (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社
¥999
Amazon.co.jp



※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ






「あ~るママの かんたん! 大人かわいいお弁当のおかず 304」 好評発売中です!



あ~るママの簡単大人かわいいお弁当のおかず304
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1,080

これまでに出版していただいたレシピ本

 
あ~るママの毎日お弁当びより♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママの子どもに作ってあげたいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008
あ~るママのほっこり大人かわいいお弁当♪
別冊すてきな奥さん/主婦と生活社
¥1008

↑このページのトップへ