本日のお弁当はパパ弁です。


ひな祭りを意識して手毬寿司を作りました。






Today's Menu


・サーモンの手毬寿司

・プチトマト

・菜花とシラスの玉子焼き

・にんじんとれんこんのマヨポン和え

・ささみとわけぎの塩炒め












「サーモンの手毬寿司」




材料(3個分)


・白ご飯+米酢+砂糖+塩(180g+小さじ2+小さじ1強+ひとつまみ)

・サーモン(スライス3枚)

・キャンディーチーズ(1と1/2個)

・レモン(適量)

・ディル(少々)

・クレイジーソルト(少々)


作り方


①白ご飯にすし酢を合わせて酢飯を作り、あら熱が取れたら3等分にして丸く握る。


②①にサーモン、半分にカットしたキャンディーチーズ、レモン、ディルを乗せて飾り

クレイジーソルトを振る。



酢飯にレモン汁少々をプラスしても美味しいですよ。^^

柑橘系の酸味がお好きな方はお試し下さいませ。


参考までに。





さぁ。


今週も張り切って参りましょう。






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