月別アーカイブ / 2015年03月


本日のお弁当はパパ弁です。


食パンに、ソテーしたソーセージとキャベツをサンドして


ホットドッグ風のホットサンドを作りました♪



。。。


ホットドッグ風ホットサンド。



それはホットサンド?


それともホットドッグ?



そして本日。


白黒つかないネーミングとなりましたとさ。


(笑)





Today's Menu


・ホットドック風ホットサンド

・プロセスチーズ

・絹さやのボイル

・キャロットエッグサラダ

・キュウリのピクルス












「ホットドッグ風ホットサンド」




材料(1人分)


・8枚切り食パン(1枚)

・バター(適量)

・千切りキャベツ(1/2枚分)

・ピクルス(ミニサイズ1本)

・ソーセージ(2本)

・サラダ油(少々)

・粒マスタード(小さじ1)

・ケチャップ(小さじ1)


作り方


①ソーセージをサラダ油で炒め、粒マスタードとケチャップを絡める。

キャベツは千切りに。ピクルスはみじん切りに。


②食パンの表面にバターを塗り、バターの面を外側にして型に乗せ、キャベツを乗せて

ピクルスを散らし、ソーセージ→キャベツとピクルスを順に乗せる。





③食パンのバターを塗った面を外側にしてサンドし、蓋をして弱火~中火で2分ほど火を通す。

裏返して再び2分ほど加熱すれば出来上がり。






ホットサンドメーカーはBAW-LOOを使用しています。





シングルとダブル。


どちらにしようか悩んだのですが。


(シングルは中央の溝がなく、シンプルな箱型の形状です。)



子供たちが食べやすいように我が家はダブルを選びました。^^



具材を2つに分けて使用するので、シングルより少し手間がかかるのですが


食べやすさと、お弁当への詰めやすさを考慮するとこちらかなぁ~。



それに。。。


スティック状のホットサンドって、なんだか可愛いじゃないですか。


(そこ大事。w)



またお弁当にも登場すると思います♪




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春休みはまだはじまったばかり!


明日は何を作りましょうか?


娘ちゃんと一緒に、あれこれ考えたいと思います。




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昨日は子供たちの終業式でした。


またしばらく、我が家はにぎやかになりそうです。


(頑張りましょう。w)



昨日は朝からとっても冷え込んで、お買い物に出るのも億劫になるほど。


あたたかい汁物が飲みたくなったので、余り物のそうめんを使ってにゅめんを作りました。






Today's Menu


・鶏肉と春菊のにゅうめん

・ウインナーのソテー

・カリカリ梅とごま塩のおにぎり

・春キャベツとインゲンのツナ和え

・高野豆腐とえんどう豆の煮物

・ネギとうずら玉子の混ぜ納豆

・苺、ぶどう、プチトマト













あったかぃんだから~。


。。。。って


言いたかったわけじゃないですよ。





我が家のお兄ちゃんは納豆が大好き。


おにぎりと鶏肉が大好き。


フルーツと麺類が大好きです。


(野菜についてはノーコメント。)



そんな彼も4月から6年生になるわけですが。。。


お部屋でごろごろ寝転んでると、ほんとにおっきい~。



坊主。そこをどけ。


と、言わんばかりの勢いで掃除機をかける母。



あの、ちっちゃかった息子くんが。。。。 (いや、だいぶでかかったけど。)


ちぎりパンみたいだった息子くんが。。。(全身むっちりちぎりパン。)



とうとう春から6年生。



子育てをしていると、月日が経つのは恐ろしく早いですね。^^;




明日から春休みに突入しますが


その恐ろしく早い成長をちゃんと見ていられるように


美味しいごはんをたくさん作ってあげようと思います。



いっぱい食べて、いっぱい遊んで


毎日笑顔で過ごせますように。





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ナチュキチで購入した小鳥のピックが可愛かったので


アクセントに使ってみました。


おかかご飯にクローバーをちりばめて、


春色のお弁当にまとめてみました。






Today's Menu


・おかかご飯(きゅうりの飾り切りピック)

・牛肉とごぼうのしぐれ煮

・茎ブロッコリーとしめじの海藻サラダ

・パプリカの粉チーズソテー

・プチトマト












お野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。


「小鳥ちゃん♪ かわいーーねぇ。」


と。


娘がとっても喜んでくれたので良かったです。^^




もうすぐ春休み。


お弁当持ってピクニックに行きたいな~。




今週もがんばりましょう。






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