月別アーカイブ / 2015年01月


こんばんは♪


ママンです。



節分強化週間、継続中です。


(笑)



家族も私も大好きな巻き寿司なので、


毎年色々と試作してはいるのですが。



今年のお兄ちゃんのリクエストは。。。。





Today's Menu


・納豆巻き

・合びき肉と牛蒡の甘辛炒め

・豆もやしと春菊のナムル

・いちご










納豆巻きっ!!


(( ゚∀゚ )キタ━━! w)


匂い。。。大丈夫?!


念のため、別容器に単品で詰めてます。^^;





納豆。


それは息子が愛してやまない食べ物のうちの一つです。


(英訳調w)



昔から、好き嫌いと偏食の塊だった息子ですが


これだけはぶれずに食べ続けております。




リクエストには、忠実に。


お弁当を作る際に、極力心がけていることなのですが。。。



はたして。



納豆って、どうなの?!


(糸引くおいしさ。?笑)




まぁでも。


とっても喜んで食べてくれたので、我が家では良しとしておきます。





「納豆巻き」




材料(細巻き2本分)


・半形海苔(2枚)

・酢飯(200g)

・きゅうり(細切り2本)

・ひき割り納豆(添付のタレを混ぜる1/4パック)


作り方


①ラップに海苔を乗せて、奥1㎝を残して酢飯を広げ、2等分した具を乗せて巻く。

(具材は中央に置いて一気に巻きます。)


②ラップに包んだ状態で15分ほど置き、ラップごと切り分ける。





細巻きのコツは、酢飯を薄~く敷いて、具はほんのちょっとしか乗せないこと!


わたし、最初の1本目は具を入れすぎて巻ききれないことが多いです。


食いしん坊だから?


無意識にいっぱい乗せてしまうのよね。



ああ。


またやってしまった!


と、毎回思うんです。^^;



皆様もお気をつけ下さいませ~。(笑)





週末はお隣さんのお宅で、


ご近所さん家族と持ち寄りパーティーをします♪



いや、何が言いたいかってその。。。


ここだけの話。




お隣の旦那さんね、。。。


イケメンなんです。


(シュッとしてる!)



ただでさえイケメンな上に、


子煩悩なイクメンさんなんです。



そのうえ。。。。


お料理男子 なんですっっ。!!!





ぐはぁぁぁ!!



目が、、、目がぁぁぁぁぁぁ!!!



(神々しすぎて直視できないっ!!。w)





うちの旦那さんの肩を叩きながら、


頼まれもしないどんまいアピール をしたわたしですが。


。。。。。


なにか?


(思いやりと書いて、余計なお世話と読む。w)





もうなんか色々と、


どんまいっ!!。


どんまいやでパパっ!!w


ちっちゃいことは気にすんなよっ! 


(↑はげしくフォロー下手かっ!。w)




パパすまん。


ああすまん。


悪かったさ!







また来週お会いいたしましょう♪ww


See you !!





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おうちごはん。





Today's Menu


・三角おにぎり

・わかめと大根のお味噌汁

・菜花とにんじんの胡麻和え

・蕪の酢漬け

・ネギと椎茸の玉子焼き

・糸こんにゃくと合びき肉の甘煮












おにぎり、お味噌汁、玉子焼き。


わかめにひじきに緑黄色野菜。




ずっと変わらず、


ほっとする味。






ひじきと牛蒡、糸コンとさつま揚げと合びき肉。


ごはんが進む、甘辛味。♪






今日も明日もあさっても


大好きなごはんをいただきます。






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本日のお弁当は サラダ巻き。


巻き寿司強化週間です。





Today's Menu


・サラダ巻き

・ウインナーと椎茸のソテー

・カリフラワーサラダ

・プチトマト












トップに乗せたあられがポイント。








アイスプラント、良いですね。


冬場でも元気な葉物野菜は、お弁当作りの強~い味方。^^




巻き寿司は作り置きだったので


20分で完成。








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