月別アーカイブ / 2014年10月


ハッピーハロウィーン!


ママンです。



今日は、先週末に作ったハロウィンランチのアップです。







Today's Menu


・ジャックオランタンチーズ海苔巻きおにぎり

・トマトとチーズのサラダ

・鶏唐揚げ

・かぼちゃコロッケ

・豆乳かぼちゃシチュー

・メープルクリームクッキー、プチプリン、かぼちゃマシュマロ













子供達にイタズラされないように。。。


おやつもたっぷりと用意しました。


(笑)



豆乳とかぼちゃのシチューは娘ちゃんの大好物♪


揚げものはもちろん、お兄ちゃんのリクエストです。



シチューをぺロリと平らげて、


大きなおにぎりをほっぺいっぱいに頬張って!


終始ご満悦の子供達。



「かぼちゃのおにぎり可愛いねー。」


「こうもりとドクロのピック、かっちょいー!」




うししし。


喜んで貰えて良かった。






素敵な週末をお過ごしください。







※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



新刊 「あ~るママの かんたん! 大人かわいいお弁当のおかず 304」 好評発売中です!



あ~るママの簡単大人かわいいお弁当のおかず304 (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社





¥1,050 Amazon.co.jp




こんばんは♪


ママンです。



今日はまみたん11月号をご紹介します。





まみたん11月号 (南大阪版)


お弁当つくろっ!のコーナーにて、「牛肉と長芋の山椒炒め弁当」を


掲載して頂きました。


(ありがとうございます。)



作り方も掲載されておりますので、南大阪にお住まいの方は


チェックしてみて下さいね。^^



まみたん誌面はHPからでもチェックできます!



コミュニティサイトまみたん.net

http://s-osaka.mamitan.net/


(上クリックでジャンプします。)





お役立ち情報も満載ですよ。






さてさて。


先週末、子ども達は じぃじの畑へ


お野菜の収穫に連れて行って貰いました。



子供達が、毎年楽しみにしている 「お芋掘り」!



じぃじもばぁばも


本当は大人だけですませた方が楽だし、効率も良いのですが。。。


孫の喜ぶ顔がみたいんでしょうねぇ。^^;



(よしやるかっ!!><


と気合を入れてから。。。?笑)



子供達の 「お野菜収穫体験」 に付き合ってくれます。


(お疲れ様~。)



収穫したお野菜は、日ごろお世話になっている皆様におすそわけさせて頂いて


(娘ちゃん、みんなに配りたいんです! 笑)



実りの秋を満喫した我が家なのでした。




さてと。さてと。


これで何を作ろうかな?







※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



新刊 「あ~るママの かんたん! 大人かわいいお弁当のおかず 304」 好評発売中です!



あ~るママの簡単大人かわいいお弁当のおかず304 (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社





¥1,050 Amazon.co.jp




こんばんは♪


ママンです。



本日のお弁当は娘ちゃん用のお弁当。



なぁちゃんの大好きなお稲荷さんに、蒲鉾のうさぎさんをトッピング♪


秋色のお弁当にまとめてみました。







Today's Menu


・蒲鉾うさぎと銀杏の稲荷寿司

・五目卯の花

・ささ身と蓮根の味噌マヨ炒め

・甲斐路












「秋野菜とささ身の味噌マヨ炒め」





材料(2人分)


・鶏ささみ(2本)

・片栗粉(適量)

・れんこん(5㎜幅の輪切り4枚をイチョウ切り)

・しめじ(1/2袋)

・ごま油(小さじ2)

★マヨネーズ(大さじ1)

★合わせ味噌(小さじ1)

★みりん(小さじ1)

★砂糖(小さじ1)

★醤油(小さじ1/2)


作り方


①ささ身をすじを取り、ひとくちサイズにカットし、塩コショウ少々を揉みこんで下味をつけ

片栗粉をまぶす。

蓮根は酢を加えた熱湯で2~3分下茹でする。


②フライパンにごま油を熱し、ささ身を炒める。肉の色が変わったら蓮根、しめじを加えて

炒め合わせる。


③全体に油が回ったら★を加えて絡める。





蓮根のしゃきしゃきと、しめじの食感がたまらない!


(お好みでチーズを加えても美味しいですよ。)


娘ちゃんと私の大好物です。^^




さぁ!


今週も張り切って参りましょう!






※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



新刊 「あ~るママの かんたん! 大人かわいいお弁当のおかず 304」 好評発売中です!



あ~るママの簡単大人かわいいお弁当のおかず304 (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社





¥1,050 Amazon.co.jp



↑このページのトップへ