月別アーカイブ / 2014年09月


こんばんは♪


ママンです。



本日のお弁当は娘ちゃん用のお弁当。


なぁちゃんの大好きな 「骨付き肉!!」 と、鶏そぼろのお弁当です。^^






Today's Menu


・鶏玉そぼろ丼

・マスカット、ミニトマト

・鶏スペアリブの甘辛炒め

・オクラとエノキの昆布茶和え

・蓮根としめじのキンピラ












娘と一緒にスーパーに行くと


こっそりカゴに忍ばせてくる食材ナンバー1!


「鶏手羽中」


ナンバー2


「トマト」


ナンバー3


「タコとわかめときゅうり」 (←酢の物キボンヌ)



。。。。


おっさんか。(笑)




番外編(おやつ)


「せんべい、梅こんぶ、柿P、大福もち」


。。。。


おばあちゃん?^^;




なぁちゃんは今日も、ぷくぷくですよー。


てへ。





さぁ。w


今週も張り切って参りましょう~。







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こんばんは~♪


ママンです。



本日のお弁当はパパ弁です。


鶏のささ身とズッキーニを玄米黒酢でソテーしました。


カリカリ梅の混ぜごはんには、お雑魚をもっさりトッピング♪


カラフルなお弁当に仕上がりました。






Today's Menu


・カリカリ梅とお雑魚のご飯

・ささ身とズッキーニの玄米黒酢ソテー

・里芋の和風ツナサラダ

・マスカット、ミニトマト











「ささ身とズッキーニの玄米黒酢ソテー」




材料(4人分)


・鶏ささみ(3本)

・玉ねぎ(1/2個)

・ズッキーニ緑、黄(各1/2本)

・塩コショウ(少々)

・片栗粉(適量)

・サラダ油(大さじ1)

★玄米黒酢(大さじ2)

★醤油、みりん(各大さじ1)

★蜂蜜(小さじ2)


作り方


①ささ身は筋を取り、細切りにして塩コショウ、片栗粉をまぶす。

ズッキーニは3~4㎝の拍子切り、玉ねぎはくし切りに。


②フライパンにサラダ油を熱し、ささ身を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて

炒め、ズッキーニを加えてさらに炒める。


③野菜がしんなりとしたら★を加えて絡め合わせる。



黒酢がなければ普通のお酢でもOKです♪


ズッキーニがもりもり食べれますよ。^^


お試しあれ。





さてさて。


金曜日です。



過ごしやすいお天気が続いてますねー。


空にうかぶ雲の形も、少しづつ秋雲に変わりつつあります。



もふもふ、ぷかぷか。



ひつじ雲が一番好きだなぁ。





ではでは。


素敵な週末をお過ごしください。






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こんばんは~♪


ママンです。



本日のお弁当は娘ちゃん用のお弁当。


白ご飯の上に、豚肉の照り焼きをたっぷり乗せて。


大好きなプチトマトを中央にあしらいました。






Today's Menu


・豚肉の照り焼き丼

・プチトマト

・マッシュルームとウインナーのソテー

・パプリカとズッキーニのスクランブル

・メロン、ブルーベリー














豚肉の照り焼きはいつもレシピです♪


炒めて絡めるだけ~の簡単レシピ。


作り方はこちらから→  ★




パパも子供達も大~好き。


お弁当にはもちろん、


ちょっと手抜きしたい日のメインおかずにもお勧めですよ~。^^v


お試しあれ。







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