こんばんは~♪


ママンです。



本日のお弁当は自分用に作った「のっけ弁当」。


(ガッツリ!照り焼きチキンが食べたくて。。。w)


大好きなさつま芋サラダと合わせてみました。






Today's Menu


・照り焼きチキン辛子マヨ丼

・さつま芋の蜂蜜レモンサラダ

・水菜とかまぼこの塩ポン酢和え

・オレンジ、さくらんぼ











「照り焼きチキン辛子マヨネーズ♪」




材料(2~3人分)


・鶏もも肉(1枚)

・塩コショウ(少々)

・片栗粉(適量)

・サラダ油(大さじ1)

★醤油、みりん(各大さじ2)

★砂糖、蜂蜜(各小さじ1)

・マヨネーズ+練り辛子(適量)

・白ごま(少々)



作り方


①鶏肉は筋を取り、食べやすい大きさにカットして塩コショウをまぶす。


②フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした①を並べて両面こんがりと焼く。


③肉に火が通ったら★を加えて絡め合わせ、お好みでマヨネーズ、白ごまを振る。



マヨネーズに練り辛子少々を加えると大人味に!


いつもの照り焼きチキンがさっぱり食べやすく仕上がりますよ♪


お試しあれ~。




あれよあれよという間に。

7月に突入しました。



恐怖の(!?)夏休みまで残すところ後20日!!><


ww


ママにも夏休みを下さぁ~い。。。w






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