月別アーカイブ / 2014年05月


こんばんは~♪


ママンです。



本日のお弁当はパパ弁です。



冷蔵庫の残り物を一掃っ!!


じぃじの畑で収穫したお豆さんもた~っぷり消費します!



絹さや、えんどう豆、スナップエンドウ。


   


冷蔵庫が、お豆さんだらけです~。


(笑)





Today's Menu


・ふりかけご飯

・グリンピースと小海老のスクランブル

・厚揚げとかにかまの煮物

・びわ











「グリンピースと小海老のスクランブル」




材料(2人分)


・玉子(Lサイズ1個)

・マヨネーズ(小さじ1)

・小海老ボイル(40g)

・えんどう豆(12鞘)

・サラダ油(適量)

★粗挽きブラックペッパー、塩(少々)

★カレー粉(適量)


作り方


①えんどう豆は鞘から出して塩茹でにし、荒熱を取る。

玉子はマヨネーズと混ぜ合わせる。


②フライパンにサラダ油を熱し、海老とグリンピースを炒める。

焼き色が付いたら玉子を加えて炒め合わせ、★で味を調える。



カレー粉を加えてスパイシーに仕上げます♪

我が家の子供達も大好きなちゃちゃっとおかずです。^^v




煮物は水溶き片栗粉で閉じて、汁漏れを防止。


ちゃっちゃかちゃ~っと詰めて、30分で完成です。


(びわが美味しい季節ですねー。)





ではでは。


素敵な週末をお過ごしください。






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こんばんは~♪


ママンです。



本日のお弁当はパパ弁です。


市販のクロワッサンにベーコンエッグ&レタスをサンドしました。






Today's Menu


・ベーコンエッグのクロワッサンサンド

・プリンスメロン

・プチトマト

・スモークサーモンとバジルのポテトボール

・温野菜とカシューナッツのサラダ










「クロワッサン★ベーコンエッグサンド」





材料(2個分)


・クロワッサン(2個)

・バター(適量)

・玉子+マヨネーズ(1個+大さじ1)

・ベーコン(1枚)

・サラダ油(適量)

・レタス(適量)

・ケチャップ(お好みで適量)


作り方


①玉子とマヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせてスクランブルエッグを作る。

ベーコンは半分にカットし、香ばしく炒める。


②パンに切り込みを入れて断面にバターを塗り、レタス→ベーコン→スクランブルエッグ

を乗せてケチャップを塗る。



みんな大好き♪


ベーコンエッグサンド。



具沢山で食べ応えも満点ですよ。


お試しあれ。







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こんばんは~♪


ママンです。



週末、家族で緑地公園へ遊びに行きました。


カラッと晴れた日曜日。


新緑がとても気持ち良かったです。






キャッチボール用のボール&グローブ。


バドミントン。


サッカーボールにフリスビーにタケコプター!!


タケコプターみたいなやつ。w)



色々持って行ったのですが、あいにく風が強くって


風の影響を受ける競技は全部NGでしたー。;


(残念ー。)







我関せず。


お花つみに夢中の娘さん。


「お兄ちゃんに勝てないからつまんなぁ~い。」


(そりゃ無理だよ。w)







お兄ちゃんは。。。。


パパとキャッチボールに夢中です。^^







ちょっとだけ水遊びをして。


ザリガニ釣りをして。


レジャーシートの上でお昼寝ごっこをしたりして。。。


(眠れないよね。笑)




お日様の光をたくさん浴びて


元気いっぱい、すくすくと育っております。



さぁ。


今週も張り切って参りましょう。







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