どうも♪


ご無沙汰しております。


あ~るママです。^^



1週間、あっという間ですねー;


せわしなく、バタバタと過ごしておりました。


また少しづつ更新できれば良いのですが。。。


(今月は色々と厳しそうです。)



のんびりとお付き合い頂けると幸いです。^^



本日のお弁当はパパ弁です。


厚切りサーモンのフライ、タルタルソース添え。


ご飯に乗せたしましま沢庵が本日のポイント。(笑)



あ~るママオフィシャルブログ「毎日がお弁当日和♪」Powered by Ameba


Today's Menu


・白ご飯と沢庵

・サーモン厚切りフライ

・簡単タルタルソース

・きのことハムのサラダ

・大学芋

・プチトマト











「サーモンフライ★タルタルソース添え」



あ~るママオフィシャルブログ「毎日がお弁当日和♪」Powered by Ameba


材料(2人分)


・生鮭orサーモン(2切れ)

・ハーブソルト、粗挽きブラックペッパー(各少々)

★小麦粉、溶き卵、パン粉(各適量)


タルタルソース


・ゆで卵みじん切り(2個分)

・玉ねぎみじん切り(1/4個分)

・米酢(小さじ2)

・マヨネーズ(大さじ3)

・砂糖(小さじ1/2)

・塩コショウ(少々)

・ラッキョウ漬けみじん切り(あれば2~3粒)

・パセリみじん切り(あれば少々)


作り方


①サーモンに調味料で下味をつけて★をまぶしたら、180℃の揚げ油でキツネ色になるまで

さっくりと揚げる。


②タルタルソースの材料を混ぜ合わせ、①に添えれば出来上がり。


材料はお家にあるもので作って下さいね。

うちでもらっきょうが切れている時はピクルスで代用したり、

それすらない時は「酢+砂糖」のみで強行突破。w


お試しあれ♪






ずいぶん冷え込んできましたねー。


末にはクリスマス&年越しと、1年で一番食欲が湧く季節!w



今週も張り切って参りましょうー。




あ~るママオフィシャルブログ「毎日がお弁当日和♪」Powered by Ameba



※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


  

 クリックプリ~ズ♪

   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ