月別アーカイブ / 2013年12月


こんばんは♪


ママンです。



あっという間に、クリスマス目前っ!


相変わらず、気持ちばっかり忙しいママンです。w



今日は子供達用のお家弁当。


クリスマス気分で、型抜きツリーをあしらってみました。






Today's Menu


・まぐろそぼろ丼

・高野豆腐とお野菜の煮物

・蓮根のチーズソテー

・にんじんと春菊の胡麻和え

・インゲンとにんじんの玉子焼き











煮物のにんじんを型で抜いただけなのですが、


子供達は楽しそうに食べておりました。^^



ジングルべ~ル ジングルべ~ル♪


鈴がなる~♪



ではでは。


素敵な週末をお過ごしください。






※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


  

 クリックプリ~ズ♪

   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ


こんばんは♪


ママンです。



今年もせわしな~い年越しを迎えそうな我が家ですが。。。


皆様いかがお過ごしですか?^^



久しぶりのお弁当はパパ弁です。


本日のメインはおからと豚ひき肉を使用したころころコロッケ。


雑穀ご飯と合わせて、ヘルシーに仕上げてみました。






Today's Menu


・雑穀ご飯

・ブロッコリーとキャベツの胡麻マヨ和え

・ごま塩ゆで卵

・おからと豚ひき肉のころころコロッケ

・プチトマト











「おからと豚ひき肉のコロコロ味噌コロッケ」




材料(4人分)


・おから(250g)

・豚ひき肉(280g)

・生姜みじん切り(1片分)

・玉ねぎ(Mサイズ1個)

・にんじん(1/3本)

・牛蒡(1/3本)

・椎茸(1枚)

・塩コショウ(少々)

・サラダ油(大さじ1)

★味噌(大さじ3)

★だし汁(大さじ5)

★みりん(大さじ2)

★酒(大さじ1)

・衣材料(溶き卵、小麦粉、パン粉=各適量)


作り方


①フライパンにサラダ油を熱し、生姜、豚ひき肉を炒める。根菜、椎茸を加えて

炒め合わせ、塩コショウで下味をつける。


②★を加えて混ぜ合わせ、水分量は火加減の強弱で微調整する。

(丸められる程度の水加減で。)





③②を食べ易い大きさに丸めて衣をまぶし、180℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げれば

出来上がり。




ワックスペーパーやグラシンペーパー等に包んでからお弁当箱に詰めると


おかずの位置が安定するので、全体のバランスがとりやすいです。






キャンディーのように包んで、キュートに仕上げましょう♪




さぁ!


今週も頑張りましょう!







※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


  

 クリックプリ~ズ♪

   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ


こんばんは♪


ママンです。


お久しぶりの更新ですー。



本日のお弁当はパパ弁です。


お野菜たっぷりの和風ハンバーグにおにぎりをたっぷり詰め込んで。


がっつり男子弁当の出来上がり♪




あ~るママオフィシャルブログ「毎日がお弁当日和♪」Powered by Ameba


Today's Menu


・和風ハンバーグ

・しめじとウインナーのソテー

・茹でたまご

・緑黄色野菜とささみの胡麻ダレ和え

・梅干しと昆布のおにぎり

・プチトマト









和風ハンバーグの作り方はこちらから。


↓↓↓





お野菜、きのこ、黒ごまがったぷり入ったヘルシーバーグ♪


栄養満点なので、お子様用のお弁当にもお勧めです。^^






さぁ!


今週も頑張りましょう!




あ~るママオフィシャルブログ「毎日がお弁当日和♪」Powered by Ameba

※お弁当ランキングに参加しております♪

1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります よろしくお願い致します


  

 クリックプリ~ズ♪

   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ

↑このページのトップへ