月別アーカイブ / 2013年11月


こんばんは♪


ママンです。



本日のお弁当はパパ弁です。


肉汁たっぷり ジューシーしゅうまい弁当。


今回はシンプルにまとめてみました。


(タレ瓶が使いたかっただけ。。。!?w)



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Today's Menu


・しゅうまい

・白ご飯(ごま塩、梅干し)

・中華マロニーサラダ

・長ネギとベーコンの中華オムレツ












「ママン宅のしゅうまい♪」


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材料(4人分)


★豚ひき肉(500g)

★玉ねぎ(Mサイズ1個)

★おろし生姜(小さじ1)

★塩コショウ(少々)

★酒、醤油(各大さじ1と1/2)

★砂糖(小さじ2)

★片栗粉(大さじ2)

★ごま油(大さじ1)

・グリンピース(40粒)

・しゅうまいの皮(40枚)


作り方


①玉ねぎをみじん切りにして、★の材料を粘りが出るまで混ぜ合わせる。


②しゅうまいの皮で①を包み、中央にグリンピースを詰める。



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③蒸気の上がった蒸し機に②をくっつかないように並べ、中火で15分ほど蒸せば出来上がり。



辛子酢醤油を添えて召し上がれ♪


豚ひき肉はできるだけ脂身の多いものを選ぶと◎

玉ねぎはたっぷりと加えます。

お家で作ると美味しいですよ~。^^







しゅうまい、豚まん、あんまん、ピザまん。


どれも寒くなると無償に食べたくなります。



蒸気の上がったセイロに、


ほっかほかのパン生地。


ジューシーな肉汁。



はぁ~~~。


なんとも幸せな光景じゃあないですか。


(食いしん坊万歳。w)



今年はいっぱい作りたいな♪





ではでは!


素敵な週末をお過ごし下さい。




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週末、どっさり買い込んだ玉ねぎを使って


飴色玉ねぎを仕込みました。


オニオングラタンスープとパスタのランチ。



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Today’s Menu


・ハムとしめじの柚子胡椒パスタ

・オニオングラタンスープ

・コロコロサラダ











色々と、やるべきことが溜まっておりますが


美味しいごはんはパワーの源!!


もりもり食べて、一生懸命頑張りますー♪


。。。。




いやしかし。


一度でいいから


。。。


忙しくてごはん食べるの忘れてた~!


的な事を言ってみたいママンです。 (←あこがれてる)



産まれてこのかた。


一度もなっすぃん。



悲しいかな。


ママンの胃袋は朝から晩まで臨戦態勢。



朝ご飯食べながら昼ごはんを夢想し。。。


昼ごはんを食べながらおやつを模索し。。。。


おやつを食べながら夜ご飯を仕込みつつ


。。。。


お弁当のメニューを考えるという。


(どやさ。)



太らない体さえ手に入ればバラ色の人生。


太らない体さえあれば。。。っ!!




運動は苦手です。

(えへ)


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こんばんは♪


ママンです。



本日のお弁当はサンドイッチ弁当。


カツサンドとカラフルおかずのポップな組み合わせ


自分用のお弁当です。



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Today's Menu


・カツサンド

・プチトマト

・アスパラベーコン

・紫芋とさつまいもの茶巾

・ブロッコリーと雑魚のカリカリソテー









「お手軽ポケットカツサンド」


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材料(1人分)


・食パン4枚切り(1枚)

・バター(少々)

・からしマヨネーズ(小さじ2)

・ひとくちカツ(2枚)

・サラダ菜(適量)

・とんかつソース+白ごま(適量)


作り方


①食パンを半分にカットし、ポケット状の切り込みを入れる。


②断面にバター、からしマヨをぬり、サラダ菜、とんかつを詰めてソースをぬる。





紫芋をつかったカラフル茶巾がアクセント♪






寒い日が続いておりますが


今週も頑張りましょう。^^



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