月別アーカイブ / 2013年03月



昨日の娘ちゃん弁当の残り物で、自分用のお弁当を詰めてみました。



チョコレート色のトマトと、あずき入りの雑穀ご飯で渋可愛く。


これだけで全体の印象がガラリと変わります。





毎日がお弁当日和♪



Today's Menu


・ささ身天ぷら

・雑穀しらすご飯

・アスパラとウインナーのスクランブル

・もやしとニラのゆかり和え

・ブラックトマト














毎日がお弁当日和♪




半端に残った溶き玉子は、

アスパラとソーセージをプラスしたスクランブルエッグに。 


塩コショウのみのシンプルな味付けですが、


ちゃちゃっと作れる炒め物おかず大好きです。



チョコレート色のプチトマトがわいかったので

全体のトーンを落としてシックにまとめてみました。




毎日がお弁当日和♪



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本日のお弁当は娘ちゃん用の園弁当。


リクエストは 「鶏肉の天ぷらとフルーツたっぷり!」 です。







毎日がお弁当日和♪



Today's Menu


・鶏ささみ天ぷら

・クローバー玉子焼き

・ふりかけご飯

・もやしとニラのゆかり和え

・オレンジ、トンプソンシードレス

・プチトマト














ビタミンカラーのおかずを中心にまとめてみました。


オレンジ色のプチトマトとクローバー型の玉子焼きがアクセント。



娘ちゃんが喜んでくれたので良かったです。




毎日がお弁当日和♪




りすさんのピックは市販のお弁当ピックです。



買ったはいいけど使っていないお弁当グッツが沢山あるので


卒園前に慌てて使用しております。


(笑)






そしてそして。


ご紹介が遅くなって申し訳ありません。


「お花の形の玉子焼きはどうやって作るのですか?」


ご質問頂いていたので。


今日は成形の仕方をアップしておきますね。





まず、中央の具(スティックチーズ、ウインナー、かにかま等)と玉子を用意します。


具はお好みでOKです。



中に具を巻きこんで玉子焼きを作ります。


↓こんな感じに丸く焼いてラップに包みます。



毎日がお弁当日和♪



両端は輪ゴムできっちりと縛ります。




毎日がお弁当日和♪



竹串を4本、玉子焼きの周囲に均等に固定します。


(マスキングテープでとめています)




毎日がお弁当日和♪



固定した竹串の上から輪ゴムできつく縛り上げます。


荒熱が取れるまでこのままの状態で置いておき、(夏場は必ず冷蔵庫で保存して下さい)


冷めたらカットしてお弁当に詰めます。




竹串5本使用するとお花の形に。


4本だとクローバーの形に成形できます。




工夫次第で色んな形に成形できますよ♪


参考までに。







毎日がお弁当日和♪

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ご近所のスーパーで、ニッスイの明太子かにかまを見つけたので


購入してみました。



↓かにかまの中に、明太子ソースがとろりんちょ♪


パパも子供達も明太子が大好きなので、迷わずお買い上げ。



毎日がお弁当日和♪



かにかま2本とLサイズ玉子1つで玉子焼きを作ります。


味付けは辛くならない程度にお塩を少々。




断面のキュートな玉子焼きが作れました。



毎日がお弁当日和♪

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