月別アーカイブ / 2012年12月



パンを焼いて、シチューを煮込みました。




毎日がお弁当日和♪



久しぶりにお惣菜パン。


ランチと、翌日の朝食用にたっぷりと。




具沢山のお惣菜パンは、たくさん焼いても1度の食事でなくなるのが我が家。


これまた具沢山のビーフシチューを寸胴で仕込み、


ランチにたっぷりと頂きました。





毎日がお弁当日和♪




オージービーフが安かったので、キロ単位で購入したら。。。


お肉が硬いの何のって。



そんな時は赤ワインに漬けこんで、じっくりコトコト煮込み料理に。


硬~いお肉もとろっとろに仕上がります。



ここ最近、週2ぐらいの頻度でシチューを作ってます。


赤も好きだけどシンプルな白も好き。


黄色(かぼちゃ)や緑(アボカド)も美味しいです。



寒い季節は煮込み料理は格別だなぁ。



毎日がお弁当日和♪


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クリスマスイブはいかがお過ごしでしたか?


昨日は我が家もささやかながら、イブパーティーを楽しみました。




毎日がお弁当日和♪



クリスマスのご馳走ってほどでもないのですが。


(キャンドルとケーキがプラスされただけ?)


なんとな~くクリスマス風のよそおい。




毎日がお弁当日和♪




今年のキャンドルはプチサイズ。


おめでたい感じに、紅白に並べてみました。


(凹凸のあるガラス製品が好き。)




クリスマス用に作ったブッシュドノエルは


前日子供達の胃袋にどっさり収納されてしまったので


昨日はカップケーキベースのプチデコケーキを添えました。


生クリームを絞って、苺を乗せただけ♪


丸パンは朝焼きしたものです。




毎日がお弁当日和♪



白カブとサーモンのサラダ。


有頭海老とトマトのクリームスープ。


メインはミートローフのクレソン添えとスパイシーなチキンナゲットです。


素朴な丸パンと苺のカップケーキを添えれば完成です。




毎日がお弁当日和♪



うずら卵入りのミートローフはスリムパウンドで焼き上げました。


子供でも食べ易い手頃な大きさに仕上がります。



カルディで購入した葡萄と林檎のスパークリングジュース。


見た目も味も、子供達のお気に召したようです。




毎日がお弁当日和♪



さてさて。


今年も残すところあと6日。


年賀状の準備は整いましたか?



。。。。


うちはまだ。


何一つ手を付けておりません。


(きゃーー)



マイペースにがんばろう~。



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今年のクリスマスケーキはブッシュドノエルです。


寄せ集めのデコ素材と、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと簡単に。



毎日がお弁当日和♪



緑色の葉物食材どころか、


柊やツリーのピックも見当たらず。


(処分しちゃったかな~^^;)



ひまわりチョコレートの緑とピンクペッパーの赤でポイントを付けました。


一粒転がってるのはご愛嬌。


(気付かなかったー)





いやしかし。


チョコペンさえないという状況で、


なぜこれを作ろうと思ったのか。?



(思い立ったらすぐっ)




まぁでも。


デコパーツさえあれば何とかなるのも確かですよね。


家庭用ならこれで十分♪



子供達がとっても喜んでくれたので


作って良かったです。





切り落としたケーキの端っこで、


娘ちゃんがはじめてのケーキ作りに挑戦しました。




クリームはたっぷりと。


ふむふむ。


フォークで線を入れるのね?


そしてココアを振りかけま~す♪


サンタのピック貸してね~


トナカイも!


英語のピックも刺していい?


キラキラはたっぷりと振りかけて~


こっちのハートも使いたいしー


おっと! お星様も飾ろうっと!


クリームを絞れば完璧よぅ♪




。。。。


結果。


おどろおどろしいデコ盛りケーキになったのは


言うまでもない。


(涙)




はじめてのケーキ作りにご満悦の娘ちゃん。


しまいには。。。



「このケーキはママにあげるね!」


「なぁちゃんが作ったスペシャルケーキ!」


「なぁちゃんはママのケーキを食べてあげなくっちゃ♪」




。。。


っ!?;




。。。。。




お気遣い、ありがとうございます。


(涙)







例年通りのクリスマス。


相変わらず、子供達に振り回されっぱなしですが


それが我が家です。


(笑)





みなさま素敵なクリスマスをお過ごしください。




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