「さつまいもご飯」


毎日がお弁当日和♪


材料(4人分)


・白米(2合分)

・さつまいも(Lサイズ1本)

・昆布(3~4㎝角のもの1枚)

・塩(小さじ2/3)

・酒(大さじ1)



作り方


①白米は洗ってザルに上げる。

さつま芋は皮を剥き、好みの大きさにカットして水にさらす。


②炊飯器に洗った米と酒、塩、目盛までの水を加えて軽く混ぜる。



毎日がお弁当日和♪


③水気を切ったさつま芋、昆布を加えて炊き上げれば出来上がり。




ほっくほくのさつま芋ご飯。

お好みでゴマを振って召し上がれ。

あまり混ぜすぎるとさつま芋が崩れちゃうので
炊きあがり後は優しく混ぜて下さいね。

でも。
崩れたさつま芋とご飯が混ざった部分って美味しいよね。^^

 
毎日がお弁当日和♪