月別アーカイブ / 2011年08月




今日は寝坊用に考案したプチおかずをご紹介します。


(現実的)


とりあえず、これさえ詰めとけば何となく可愛い。


それで充分じゅうぶん♡


夜仕込んでおいて冷蔵庫へ。

朝、お弁当のあら熱が取れたら隙間にこれをそっと添えるだけでキュートなお弁当に変身します♪



毎日がお弁当日和♪-園弁



おかずは先日ご紹介した


息子用の照り焼きチキン弁当と重複しています↓



毎日がお弁当日和♪-男子弁



お弁当箱と詰め方を変えるだけで、


全体の雰囲気もかなり変わります。



ポイントはハート柄のスモークチーズ♪


小さなハートの抜き型をチーズに刺して形をとり、


残った線に沿って包丁で薄皮を剥くだけ!



お道具はこちら↓



毎日がお弁当日和♪-園弁



↑のおかずカップと抜き型を使用しています。



こんな風に、ちょっとした柄を強調させたい場合は

色味の強いスモークチーズや赤ウインナーを使うと◎!


とりあえず、模様を目立たせることがポイントです。



ハート柄スモークチーズのお弁当 作り方3-1


ミニサイズのハートの抜き型があれば使用して下さい。

スモークチーズにハート形を押しつけて、輪郭に沿って小型のナイフ(画像はカッティング用に使用する文房具)で皮を剥ぐようにむきます。



凝ったものを作る時間や気力はなくても、ひと手間で随分可愛らしいおかずに変身すると思います。


簡単な小細工マジックです。




仕上げにむぎゅっと詰めるだけで何となくキュートなお弁当に仕上がります。



お試しあれ♪


毎日がお弁当日和♪-園弁



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今日は娘用に作った簡単デコ弁当♪


一足お先に秋色の装い弁当でございます。




毎日がお弁当日和♪-キャラ弁



Menu


・りんごのワンポイントおにぎり

・キャベツと炒り胡麻の玉子焼き

・ウインナーと蓮根の甘酢ソテー

・ささ身とキュウリの中華和え

・デラウェア

・プリーツレタス







プチトマトを切らしていたので


赤チェックの手作りピックで刺し色をプラス。


秋色のお弁当にまとめてみました。


作り方もご紹介しますね。





作り方


①丸いおにぎりを3個握り、お弁当箱に詰めます。

(具はお好みで♪)



毎日がお弁当日和♪-作り方


②ウインナーを輪切りにします。(これを3枚用意)



毎日がお弁当日和♪-作り方


③揚げたパスタを1cm程度の長さに折り、ウインナーの側面に刺します。

(面倒な場合は普通のパスタでもOKですよ♪細いタイプのプリッツでもOK)



毎日がお弁当日和♪-作り方


④パンプキンシードを3枚用意します。

(なければ緑のお野菜をカットして使いましょう♪きゅうり、絹さや、枝豆を使っても可愛いですよ)



毎日がお弁当日和♪-作り方


⑤おにぎりの上に乗せて、ウインナーのりんごを乾燥パスタで固定します。

パンプキンシードはマヨネーズで貼り付けます。

最後に白ゴマを飾れば出来上がり♪



毎日がお弁当日和♪-作り方




保存の利くパンプキンシードがあれば


寝坊した朝にとっても便利です♪




参考までに。

おかずの作り方はクックパッドにてアップしています


    ↓↓↓

Cpicon キャベツと炒り胡麻の玉子焼き♪お弁当にも by アールmama


Cpicon お弁当にも♪蓮根とウインナーの甘酢炒め by アールmama



毎日がお弁当日和♪-キャラ弁




娘の好きなものをたっぷり詰め込んで♪



シンプルな秋色弁当の出来上がり。





毎日がお弁当日和♪-キャラ弁



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本日は息子用のお弁当です。


おかずはオーソドックスに♪


「照り焼きチキンと梅おにぎりのお弁当」




毎日がお弁当日和♪-男子弁



Menu


・照り焼きチキン

・ツートンプチトマト 

・アスパラベーコン

・青梗菜とゆで卵のカレーマヨ和え

・梅おにぎり








照り焼きチキンは息子くんのリクエスト♪


焼いて絡めるだけの我が家の定番おかずです。


今回は隠し味にオイスターソースを少々。


いつもより美味しく仕上がったので作り方もアップしますね~



「オイソース風味の照り焼きチキン♪」



毎日がお弁当日和♪-おかず



材料★(4人分)

・鶏もも肉(350g)

・酒(少々)

・塩こしょう(少々)

・片栗粉(適量)

・ごま油(大さじ1)

★醤油(大さじ2)

★みりん(大さじ2)

★蜂蜜(大さじ1)

★オイスターソース(大さじ1/2)

★砂糖(小さじ1と1/2)

・炒りゴマ(少々)


 


作り方


①★の調味料を合わせておく。

鶏肉は食べ易い大きさにカットし、酒、塩こしょうをまぶしておく。


②鶏肉の水気を切って片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンでこんがりと焼く。


③途中蓋をして中までしっかりと火を通したら、★を加えて絡める。

仕上げにゴマをパラパラ~っと振りかければ出来上がり♪




オイスターソースの隠し味でコクと旨味をプラスしました♪

鶏肉の表面はごま油で、しっかりこんがりパリッと焼き上げてね。

ちょっとしたことだけど、美味しく仕上げるコツなのです。


いつもの照り焼きに飽きたら是非お試し下さい。



アスパラベーコンの作り方はこちらから


        ↓↓↓

Cpicon お弁当に♪ママン宅のアスパラベーコン by アールmama




見たまんま(?)

ツートンプチトマトの作り方はこちらから


        ↓↓↓

Cpicon 簡単キュート♪お弁当用ツートンプチトマト by アールmama




毎日がお弁当日和♪-男子弁




さぁ~


お休みも満喫したことだし♪


そろそろママンの「こんなお弁当作りたい!」熱もヒートアップして参りました。


パパ弁にキャラ弁にごくごく普通のお弁当。


ママンはやっぱりどれも好きです。




みんなの好きなお弁当はどんなお弁当かな?




毎日がお弁当日和♪-男子弁



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