月別アーカイブ / 2011年08月



こんちわ~♪


ママンです。


夏休み最終日!


今年もやって参りました【キャラベニスト夏の宿題2011】


毎年恒例さうす兄やん主催の夏休みコラボです^^


。。。。


このわたくしがキャラベニスト。。。


と言うと語弊があるんじゃないかしら?


なんて。


ママン的には毎年ヒヤヒヤしちゃうコラボなんですが。


(その道のスペシャリストずら~りですからね)



ボスのお誘いとあれば断れませんわぃなw



基本、


長いもんに巻かれるのは超絶得意です。


ゆで卵の皮むきの次ぐらいに得意。


(言うほど得意ちゃうやん)





さてさて。


冗談は顔だけにしといてよしこさんさて置き。


(語呂悪いなw)



去年はピカチューパンで参戦したからね、


今年は正統派のお弁当で!


なんて。。。


まともなキャラ弁作ったのは何年ぶりでしょうか?



。。。。


とても残念な結果にハートを痛めております。


のーぅ 



3分後には開き直ってデカデカとアップしております。




参ったなw


ははははw





いやはや。


コラボなんて久しぶりすぎて、1人でテンション上がっちゃいまして。




はい、おべんとw



毎日がお弁当日和♪-キャラ弁



          Menu


         ・ピカチュウ

          (でこふりご飯、海苔、にんじん、かまぼこ、チェダーチーズ)

         ・チーズと大葉の肉巻き

         ・小松菜と椎茸の彩りゴマ和え

         ・メロン、プチトマト、プリーツレタス







。。。。


誰っ!?


【パンダコラボ?】って言った人!!


(心の声が聞こえる!w )



お題はピカチュー。



アレ?


なんか違うな~^^



とは思いつつ。


強行突破を図ろうとした結果 「黄色いデカ目ねずみ」に。



おつw




まぁでも、


メロン入ってるからいいよね?


(メロン=高価=昭和思考)






コラボ参加メンバーはこちら↓の皆様方です♪


ほんとに凄いね~!圧巻です@@




コラボ参加メンバーさん一覧!URLも(総勢31名)


ラミラミさん  http://ramirami.seesaa.net/

kaerenmamaさん http://ameblo.jp/kaerenmama/
まよ子さん  http://yaplog.jp/mayoben/  
akinoichigoさん http://aichigo.blog109.fc2.com/  
サンデーさん  http://cuteobento.blog43.fc2.com/  
はなMAMAさん http://ameblo.jp/obento-hanamama/
ぴあのあママさん http://pianoamama.blog47.fc2.com/  
キャデラックみかさん http://kpro.info/blog/  
みきぷりさん http://my-slow-life.seesaa.net/  
juruママさん http://juru.at.webry.info/  
@よぉこ@さん http://ojo-majo.seesaa.net/  
みほちんさん http://ameblo.jp/naokyaraben/  
*蜜柑*さん http://blog.livedoor.jp/mikan_n_v/  
ぴあっとさん http://ameblo.jp/y-piatto/  
akkoさん  http://nka-kids.jugem.jp/
みっほんさん http://ameblo.jp/mihhon/  
ゆりんさん http://yaplog.jp/dango33377/  
ウサチョコさん http://ameblo.jp/usatyoko/  
ほのかりんママさん http://yaplog.jp/honokarin/  
ayakoさん http://ameblo.jp/ayayanome/  
ミニーさん http://kyaraben.seesaa.net/
やっこさん http://ameblo.jp/obentotabenkai/
むらままさん http://mura-mama.seesaa.net/  
labilabiさん http://labilabi.at.webry.info/  
yukaxxxさん http://charabenyukaxxx.blog.fc2.com/  
りささん http://ameblo.jp/koroten1/  
さうすさん  http://blog.livedoor.jp/sauth777/
asamiさん http://ameblo.jp/asami-obento/
美優さん  http://ameblo.jp/u-tan511yu-tan313/
おサル'sママさん http://blog.goo.ne.jp/osaru3mama






31人!!


ちなみに。


宿題忘れは校庭10周だそうです。

。。。。


。。。できそこない弁は補習ありですか?



参ったな。


兄さん、授業は通信でお願いします。


はんこも下さい。








今年もお疲れ様でした。


また夜にでも少しづつ回らせて頂きますね!


みんなのおべんと楽しみ~♪

また皆様とご一緒できる日を楽しみにしております。




Ciao Ciao~ 





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今日は自分用に作ったお弁当です。


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Menu 


・カリカリ梅ととろろ昆布おにぎり

・ピーマンと炒り胡麻の玉子焼き

・茄子と豚こまの味噌炒め

・にんじんとエノキの塩昆布和え

・チーズインウインナー

 








毎日がお弁当日和♪-ママ弁




刻んだカリカリ梅の混ぜご飯は


綺麗な桃色に染まります。 


色のコントラストが綺麗かな?と思ったので、中央にとろろ昆布をあしらいました。



おかずの色みとおにぎりの色み、どちらも主張が強いので色がぶつかりあってます。

そうゆう時は刺し色を入れて全体を中和させるか、

とろろ昆布のようなふわっとした質感をプラスすると少しやわらぐかなと思います。








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今日は久しぶりのママ弁当。


冷蔵庫の残り物野菜一掃!


お鍋の残り物野菜は手っ取り早く肉巻きにしちゃいましょうね♪


巻物の中身は白菜と小松菜です。



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Menu

           

・白菜と小松菜の肉巻き

・桜海老と揚げ玉の玉子焼き

・しし唐とウインナーのごま塩ソテー

・プチトマト

・ふりかけご飯







基本的に巻物等のメインおかずは


前日の夜に仕込んでおけば朝は焼くだけなので


超特急で仕上がります。


作り方はこちら~↓




「白菜と小松菜の肉巻き~柚子胡椒照り焼き~」


毎日がお弁当日和♪-ママ弁


材料★(2人分)


・白菜(1枚)

・小松菜(少々2~3本)

・豚薄切り肉(8枚)

・片栗粉(少々)

・塩こしょう(少々)

★醤油(大さじ1)

★みりん(大さじ1)

★柚子胡椒(小さじ1)



作り方


①白菜は細切りに、小松菜は4~5cmの長さにカットし、塩こしょうをまぶした豚肉を

くるくると巻く。

(お肉2枚で4等分した野菜を巻く。計4個)


②①に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンでソテーする。


③途中蓋をして蒸し焼きにし、★を加えて煮立たせ、タレをしっかりと絡めたら出来上がり。



エノキを入れても美味しいですよ。

柚子胡椒がなければ豆板醤+お砂糖少々でもOK♪



※白菜や小松菜などの肉巻きはどうしても淡白で、味がぼやけてしまいがちに。。

柚子胡椒や豆板醤など、パンチのある調味料を加えるとお味にメリハリが付くんです♪

1度試してみてくださいね。






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切って詰めただけのプチトマトに~


ごま塩で炒めただけのウインナーソテー!


玉子焼きを焼いて~


ちゃっちゃかちゃ~っと詰めれば、超特急で完成します♪






さぁ~!


あっという間の月曜日です!



今週も頑張りましょう。



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