月別アーカイブ / 2011年07月


こんばんは♪ ママンです^^


夏休みはいかがお過ごしでしょうか?




「宿題やったん!?」


そんな台詞が日課となりつつある今日この頃。


こんなベタな台詞を言い続ける日がくるなんて、


独身時代には夢にも思いませんでしたよ。。。;




さてさてw


本日は今月のまみたんをご紹介しますね♪


フリーペパーまみたんは


地域に根差した子育て中ママさんのための情報誌です。


ママンのお弁当は南大阪版にて掲載されています^^


HPで誌面をチェックすることもできちゃうんです!


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 コミュニティサイトまみたん.net

 http://s-osaka.mamitan.net/




そしてなんと今月から


「お弁当作ろう!」のコーナーが若干大きいサイズに昇格しました~!(笑)


パチパチパチ(拍手)


(まみたん編集部の皆様、読者の皆様、ありがとうございますw)



今月は息子用のお弁当


「ささ身のピリ辛丸め焼き弁当」を掲載して頂きました♪


レシピと作り方も掲載されているので


南大阪にお住まいの方はチェックしてみて下さいね^^




さてさて。


子供達の夏休みも、丸々1月残っておりますが^^;


今年はちょっと頑張って


子供と一緒に何かを作ったり、遊んだり。


そんな時間が少しでもいいから持てればなぁ~と思っています。




。。。


想像するだけでどっと疲れる自分に鞭打って!


(笑)


毎日がお弁当日和♪-掲載誌



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毎日がお弁当日和♪-夏休み





夏休みです。



週末は父の別荘にて小休止。


といっても、


ママンはお仕事もちこみです^^;


家庭にもバカンスにも、お仕事を持ち込むダメな母。。。;;


中でも実母への負担は相当大きいと思われます。


(老体(?)に鞭打たせて、本当にごめんねぇ^^;)


実年齢よりも見た目が若いので、「老体」という実感が湧きません;





毎日がお弁当日和♪-夏休み





子供達の別荘での楽しみは


お家プールと畑での野菜の収穫♪


朝6時起床  の娘に叩き起こされ!


朝食後、皆で連れ立って裏山の畑へ向かいます。


母と私が身支度(日焼け止め!)に奮闘(笑)している間に。。。


お野菜の収穫はほぼ終了しちゃってました^^;


(いい絵が撮れないじゃないか!w)




↓は収穫後の祖父ガーデン。


必死で撮影ポイントを模索する私。。。(笑)




毎日がお弁当日和♪-夏休み





いやはや。


心配後無用。




植物というやつは、ただそれだけで絵になるのです。


虫食い後の葉っぱすら美しい。



生命の躍動。




↓DASH村仕様の息子がちょっぴり笑えますw


じぃじの麦藁帽子を被ってやる気満々。



虫嫌いの娘も頑張ります。




「じぃじ~! はっぱ取れたよ♪」



「それは大葉って言うんだよ。


               ありがとう。」





毎日がお弁当日和♪-夏休み








今月は忙しさのピークを迎えます。


ブログの更新がスローペースになっちゃいそうですが


子供達と過ごす時間も、私にとってはかけがえのない


大切な時間なのです。



家族の笑顔が守れなければ、


「毎日がお弁当日和」の意味を見失ってしまうから。



ここを楽しみにして下さっている皆様に


より一層楽しんで頂けるような記事が書けるよう、


今は目の前にある課題をひとつひとつ確実に


クリアにしていこうと思います。





いつも応援ありがとう。


心に響く、真っ直ぐなメッセージをありがとう。



愛と感謝の気持ちを込めて。



皆様、素敵な夏休みをお過ごしください。



 

 あ~るママ






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本日はパパのお弁当です。


久しぶりの雑穀ご飯。


冷蔵庫に少しだけ余っていた牛薄切り肉に


大根とにんじんを巻いて丸~い野菜巻きにしてみました。




毎日がお弁当日和♪-パパ弁



Menu


・野菜の牛肉巻き

・ゆで卵

・さつま芋のきんぴら

・ズッキーニとハムステーキのソテー

・プチトマト

・彩り野菜の甘酢和え





野菜巻きを作る時のコツは


まずは上下の太さが同じぐらいの


なるべく真っ直ぐな野菜を選ぶこと!


先が細くなってるにんじんは使いにくいです。


先もどっしりと太いにんじんの皮を剥いて円錐を作る。


それを4等分にカットして、大根の太さはにんじんに合わせます。


余った部分は千切りにして、お味噌汁の具に使いましょ。





少し手間をかけると巻きも綺麗に仕上がります。





毎日がお弁当日和♪-おかずアップ




ちっちゃな緑は大葉の赤ちゃん。


父が畑で育てたお野菜と、父と母の畑お友達(?)から頂くお野菜。


いつも大量に頂くので、有効に活用しなければ♪


後ろのズッキーニも頂き物です。


(我が家の食宅に並ぶお野菜は、ほぼ頂き物で補われてますw)




あ、


もやしとさつま芋は自分で買ったのよ!



(。。。もっといいもの買おうよ。)





毎日がお弁当日和♪-パパ弁



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