月別アーカイブ / 2011年01月


先日1段で作ったおせち料理のリメイク弁当。


今日はちらし寿司と肉巻きをプラスして


2段弁当に詰めてみました。




毎日がお弁当日和♪-パパ弁



Menu


・ちらし寿司

・竹輪の彩り野菜詰め

・プチトマト

・水菜の肉巻き

・海老の煮物

・出汁巻きたまご

・飾りかまぼこ

・黒豆煮












おせち料理の残り物、お煮しめをみじん切りにして


ちらし寿司の具材として再利用します。


飾り切りした酢れんこんとにんじんを乗せたら


おめでたい雰囲気のちらし寿司が完成♪




おせち料理、お正月料理の残り物


全て使い切りました。


満足です。



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あんなに重かったPCが。。。


買い換えた途端にサクサクと!


画面も大きくなったので


画像の粗さがよ~く見えます^^;


(最近↓画像の大きさが、少し控えめになりましたw)



今日はおせちの残り物をアレンジした


簡単リメイク弁当です♪




毎日がお弁当日和♪-パパ弁



Menu


・鯛めし

・2色なます

・かまぼこ明太大葉サンド

・出汁巻きたまご

・筑前煮

・有頭海老の塩焼き










鯛の塩焼きの身をほぐしてご飯に乗せて

大葉を散らせば簡単鯛めしの出来上がり♪


かまぼこには余り食材をサンドしましょう!

チーズや海苔をサンドするだけでも

ちょっと手の込んでる感じに仕上がりますよ。


筑前煮は残り物^^

飾りにんじんと冷凍枝豆で彩を添えて。


有頭海老は、生の残りがあれば塩焼きに。

煮物の残りならそのままグリルするだけでも

また違った風味が楽しめてお勧めですよ♪



海老さんがちょっと焦げちゃった。





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明けましておめでとうございます。


クリスマス以降の更新が途絶えてしまいました^^;


今まで使っていたPCが使い物にならなくなったので


旦那様に新しいPCを買って貰い


なんだかよくわからない設定も全てお任せして


年末特番を見ながらぐーたら過ごしておりました。。



今年も変わらずマイペースなママンですが


本年もよろしくお願いいたします。




毎日がお弁当日和♪-キャラ弁



Menu


・梅花飾り梅おにぎり

・かまぼこうさぎ

・鰤の照り焼き

・出汁巻きたまご

・ウインナーソテー

・プチトマト












良いお年を。^^



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