月別アーカイブ / 2010年11月


毎日がお弁当日和♪-おかず



材料


・ご飯(俵おにぎり3個分)

・豚バラ肉(3枚)

・大葉(3枚)


混ぜ込み用調味料

☆柚子胡椒(小さじ1/2)

☆味噌(小さじ2)

☆みりん(小さじ2)

☆刻みネギ(少々)


仕上げ用タレ調味料

・醤油(大さじ1と1/2)

・みりん(大さじ1と1/2)







作り方



①↓混ぜ込み用調味料を作る。



毎日がお弁当日和♪-作り方




②↓ご飯に①と刻みネギを混ぜ合わせて

俵おにぎりを3個作る。



毎日がお弁当日和♪-作り方



毎日がお弁当日和♪-作り方




③↓②に大葉、豚バラ肉を巻きつけて

片栗粉少々をまぶす。



毎日がお弁当日和♪-作り方



④フライパンにサラダ油を熱し、③をソテーする。



毎日がお弁当日和♪-作り方



⑤クッキングペーパー等で余分な油をふき取り

仕上げ用調味料を沸騰させる。


⑥フライパンに④を入れて絡め、仕上げにゴマをまぶす。





大人用のお弁当にお勧めのメニューです。





毎日がお弁当日和♪-パパ弁





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毎日がお弁当日和♪-パパ弁






鶏腿の切り身を生姜味噌に一晩漬けて


朝、魚焼きグリルで火を通しました。








毎日がお弁当日和♪-パパ弁



Menu

 

・ごま塩ご飯

・鶏腿の生姜味噌グリル

・キュウリのピリ唐漬け

・かぼちゃのベーコン巻き

・ゆで卵のマヨチーズグリル

・プチトマト

・枝豆










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週はじめですね♪


今週も頑張りましょう





毎日がお弁当日和♪-パパ弁



Menu

 

・鰆の西京漬けグリル

・しし唐の塩焼き

・にんじんと枝豆のひじきツナ和え

・ウインナー大葉巻き

・プチトマト

・牛蒡の甘辛

・白ご飯











今日はお魚のお弁当です。


お野菜もシンプルな味付けにして


あっさりとまとめてみました。





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