おはようございます。

あ~るママです。

今日は豚肉のポン酢照り焼き弁当です。

冷蔵庫にあるもので簡単なお弁当を作りました。

時短調理のお弁当です。^^

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Today's Menu

・豚こま肉のポン酢照り焼き
・ブロッコリーと人参のおかか和え
・玉子焼き
・スナップエンドウ、プチトマト
・梅ゆかりご飯








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スナップエンドウの塩ゆでとプチトマト、豚肉のポン酢照り焼き、白ごはん

ブロッコリーと人参のおかか和え、玉子焼き。

お弁当箱の半分にご飯を詰めて粗熱を取り、ワックスペーパーで仕切りを作っています。

プチトマトはヘタを取り除いて、お酢に浸した爪楊枝を刺しておきました。

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子供たちの半日授業が開始されて、

高校生兄と中学生妹で午前授業、午後授業がコロコロと入れ替わります。

娘の学校給食は軽めのパン食が出るそうなので、

平日は軽めの昼食を準備しておかないと夕方まで持たなかったりと

新しい生活サイクルに慣れる間もなくヒーヒー言ってます。(;^_^A

お昼ご飯がおにぎりだけ、そうめんだけという日も多々ありますが

いまだ新しい生活サイクルに慣れないため

「今はしょうがない」「どうしようもない」と若干あきらめの境地でもあります。

どこかで補えればOKとしておくことにします。

今週もゆるゆる参りましょう。( *´艸`)

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