おはようございます。

あ~るママです。

今日はミートボールとおにぎりのお弁当です。

hirg5fnm41.jpg-S420web.jpg
Today's Menu

・おから入りミートボール
・梅ゆかり、伽羅蕗大葉、おかか海苔おにぎり
・絹さやとえのきの生姜和え
・ハム入り玉子焼き
・八朔、プチトマト








パッと見たこ焼きに見えますがミートボールです。

( *´艸`)

合い挽き肉におからをブレンドして肉団子を作りました。

gkx2T48ANC.jpg-S540web.jpg
柔らかさを求めすぎたせいかつなぎが甘かったようです。

(少しの衝撃でホロっと崩れる)

味は美味しいのでお肉の割合と配合を見直そうと思います。

(お年寄りにも優しいホロホロ食感♡)

yfMPEjlwCI.jpg-S540web.jpg
玉子焼きにはハムを入れて。

9yO3CvYuLF.jpg-S540web.jpg
3種のおにぎりを添えました。

我が家は梅ゆかりが一番人気です。


今日は使い捨て容器を使用しましたが、ステイホーム中のお家弁当です。

O4pTjAArUk.jpg-S540web.jpg
高校生の息子はここ最近ZOOMで授業を受けています。

娘の塾もZoomでのリモート授業です。

授業の合間にちゃちゃっと食べられるお弁当を作ってみました。

好評だったのでまた作りたいと思います。^^

1ur6sZskvh.jpg-S540web.jpg




レシピブログに参加しています。
応援よろしくお願い致します♪