おはようございます。

あ~るママです。

今日は家族3人分のお弁当です。

甘長ししとうに鶏ひき肉のつくねを詰めてフライパンで焼いてみました。

m2SIfVZT4a.jpg-S420web.jpg
Today's Menu

・しし唐つくね
・春キャベツときゅうりの浅漬け
・大学芋
・プチトマト
・ゆかりおにぎり







KH4PYxP8hq.jpg-S540web.jpg
春キャベツときゅうりの浅漬けを作り置きしておきました。

永谷園の浅漬けの素を使用しています。

切って混ぜて揉み、冷蔵庫に一晩置いたら出来上がりです。^^

oKO8n8WH1F.jpg-S540web.jpg
メインおかずは甘長しし唐のつくね詰め焼き。

しし唐を縦半分にカットし、肉だねを詰めて冷蔵保存しておきました。

しし唐に片栗粉をしっかりと振っておくと、ひき肉を詰めて焼いても

肉離れせず綺麗に焼くことができます。^^

dUtAeCjz0z.jpg-S540web.jpg
お弁当の隙間うめ&かさましに、定番大学芋を作りました。

乱切りさつまいもを素揚げにして蜂蜜入りのタレを絡めました。

冷めるとパリッパリに固まり歯に詰まりますがおいしいです(笑)

参考までに。( *´艸`)

KGjyuYPzw5.jpg-S540web.jpg




レシピブログに参加しています。
応援よろしくお願い致します♪