おはようございます。

あ~るママです。

本日のお弁当はひとくちカツとおにぎりのお弁当です。

ボリューム満点の男子弁当に仕上がりました。^^

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Today's Menu

・ひとくち豚カツ
・プチトマト
・ゆで卵
・梅おにぎり
・青梗菜としめじの彩り和え



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副菜は青梗菜と人参しめじのナムルです。

刻み生姜もたっぷりと入っています。

揚げ物が入るので彩りのよい箸休めを仕込んでおきました。

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一口サイズのとんかつは衣をまぶした状態で冷蔵保存しておきました。

お肉の汁気をキッチンペーパーでしっかりとふき取ってから衣をまぶしています。

パン粉を多めにまぶしておいたので、一晩置いてもサクッと揚げることができました。

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豚カツに、スーパーで購入したお弁当用ソースを添えておきました。

このサイズ感!

小さいのでどのお弁当箱にも詰めやすい!

重宝しています。^^

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今日はおにぎりなので、お弁当箱はざっくりおおまかに↑のように仕切っています。

右上に和え物、下方にワックスペーパーを敷いておかずを詰めます。

レタスで仕切り、最後にプチトマトとソースボトルをつめれば完成です。

男子の喜ぶお弁当に仕上がりました。^^

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