おはようございます。

あ~るママです。

GWはいかがお過ごしでしたか?^^

子供達が中高生となり、私は部活用のお弁当作りに励む日々です。

お兄ちゃんはラグビー部、娘は剣道部に入部しましたが、

さぁ~~どうなることやら。(;'∀')

今しかできない経験をたくさん積んで学校生活を楽しんでほしいですね♡

そんなこんなで、今日は朝寝坊した日のお弁当です。

正確には寝坊というより「早起きして頑張る」ことを放棄した日のお弁当です。

(笑)

Y1VOTmOk2K.jpg-S420web.jpg
Today's Menu

・照り焼きチキン
・スクランブルエッグ
・きゅうりのポン酢漬け
・日の丸ごはん








冷蔵庫の中身もスッカラカンでした。( *´艸`)

お弁当は必要最低限、赤、黄、緑、白、黒、茶色の基本の5色でまとめています。

使用した食材は鶏肉、玉子、きゅうり、白ごはん、梅干しです。

育ち盛りに必要なたんぱく質は摂取できるので部活弁当にお勧めです。



最初にきゅうりをポン酢に漬けて、ご飯を詰めて、玉子を炒めて鶏肉を炒めて

タレを絡めたら出来上がり♡

玉子焼きを焼く時間も惜しい!!という朝にお勧めの時短メニューです。

qAvhmRnFJI.jpg-S420web.jpg
半分にご飯を詰め、おかずゾーンをワックスペーパーで仕切ります。

照り焼きチキンとスクランブルエッグを詰めたら、楕円のおかずカップを敷いてきゅうりを詰め

最後に梅干しを乗せれば完成です。

15分で完成!

毎日のお弁当作りの参考になれば嬉しい限りです。

PkQqXAxQ0V.jpg-S540web.jpg



レシピブログに参加しています。
応援よろしくお願い致します♪