おはようございます。

あ~るママです。

今日は冷蔵庫の残り物で作るバレンタインのお弁当です。

いつもの中華弁当にひと手間加えるだけのお手軽デコ弁当

包丁とまな板さえあれば作れるので、

抜型なんて持ってないよ~という方でも簡単に作れちゃいます。^^v

冷蔵庫のレタスがしなしなだったので豆苗で緑を添えました。

PrfBKELX0X.jpg-S420web.jpg
Today’s Menu

・紅生姜のハートチャーハン
・ブロッコリーとハート人参の辛子胡麻和え
・揚げ焼売(レモン)
・プチトマト







qe1ptPYq5v.jpg-S540web.jpg
メインは冷凍保存しておいたかに焼売の素揚げです。

弱火でじっくり揚げるだけです♪

BcsZeKHNY7.jpg-S540web.jpg
チャーハンの具材は前日にカットして冷蔵保存しておきました。

xe2D8sDNVn.jpg-S540web.jpg
お弁当箱にチャーハンを詰め、みじん切りにした紅生姜を♡型にして乗せてみました。

_8f8VOrAmI.jpg-S540web.jpg
好みの問題ですが、上からランダムに3つ並べるとバランスよく収まりも良いように思います。



OsaOlkrP64.jpg-S420web.jpg
おかずゾーンは3品構成ですが、和え物を詰めて揚げ焼売を詰め

カットしたレモンとプチトマト、豆苗を詰めるだけで出来上がりです♪


副菜の和え物には蓮根、ブロッコリーにんじんが入っています。
5lFjXXltQJ.jpg-S540web.jpg
塩茹でした蓮根、にんじん、ブロッコリーを冷水にとり水けを切ります。

(※にんじんは5ミリ幅の輪切りの状態で茹でています。)

30w9IPpKdk.jpg-S540web.jpg
いちょう切りにしたにんじんの上部に三角の切り込みを入れ、

サイドを切り落として♡型に整えています。

切り落としたにんじんをチャーハンの具材に混ぜると無駄が出ず

食材を綺麗に使い切ることができますよ。^^


よろしければ作ってみて下さいね♡

参考までに。

xQ4ZOp4RKT.jpg-S540web.jpg



レシピブログに参加しています。
応援よろしくお願い致します♪