おはようございます。

あ~るママです。

今日はガッツリ肉盛り男子弁当です

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Today's Menu

・ポークソテー(千切りキャベツ、刻みネギ)
・底に白ごはん
・コーン入りポテトサラダ
・菜の花の煮びたし
・玉子焼き
・プチトマト
・グレープフルーツ、ぶどう






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たっぷりご飯に豚ロースソテーをどーーんと乗っけ盛りしました♡

白いご飯が進む味ー♪

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ポテトサラダにはコーンを入れて。

トッピングに豆苗を散らしておきました。

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かにかま入りの玉子焼き。

鶏がらスープのもとと白ごまを入れて中華風の玉子焼きにしてみました。

かに玉っぽい玉子焼きです♪( *´艸`)

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菜の花はさっと塩ゆでした物をお出汁に漬けて味を含ませておきました。

さっと塩ゆでして冷水にとり、しっかり色止めしておくと鮮やかに仕上がります。

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メインは豚ロース肉のポークソテー♪

筋切りしたロース肉に塩少々を振り小麦粉をまぶしてサラダ油で炒めます。

おろし生姜とおろしにんにく入りの甘辛ソースを絡めれば出来上がり。

お醤油みりんベースにウスターと蜂蜜でコクをプラスしています。

キャベツを添えるとなおさら美味しい♡

男子弁当にお勧めです。^^

参考までに。

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