おそようございます。

あ~るママです。

今日はお兄ちゃんのお弁当持参日でした。

昨日は遅くまで起きていたので、今朝は気持ちよ~く寝過ごしてしまいました。^^;

(たぶんツムツムのし過ぎだと思うの。)

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Today's Menu

・照り焼きチキン
・人参と小松菜の辛子ごま和え
・ゆで玉子
・白ごはん(つくだ煮、梅干し)
・みかん







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今日は写真もちょっとしか撮れませんでしたー。(;´∀`)


詰め方も作り方も至ってシンプル♪

寝過ごした日の参考になれば嬉しい限りです。(笑)


最初にゆで卵を作ります。

お弁当箱にご飯を詰めて粗熱を取っている間に照り焼きチキンと和え物を作り

冷蔵庫を漁って佃煮と梅干しを用意!

おかずの粗熱が取れたらお弁当箱に詰めましょう♪


鶏肉は小さくカットして照り焼きにすると火の通りが早いので、

急ぎの時は小さくカットを心がけるだけでも時間の短縮になります。

小松菜と人参は塩ゆでして水けを絞り、練りからしごま油だし醤油白ごまで和えています。


基本の色、

赤、黄、緑、白、黒の食材で構成すると何とな~く綺麗にまとまるのでお勧めです。^^

参考までに。

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